Les mots retenus sont les suivants : volailles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet aux carottes et aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Huile d'olive, Navet, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Clou de girofle, Cuisse de poulet, Gingembre, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cabillaud meunière à la fondue d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Avocat, Beurre, Bouillon de volaille, Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Piment doux, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paella pied-noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crevettes, Moules, Persil, Poivre, Riz rond, Safran, Seiche, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cuisse de dinde à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cognac, Cuisse de dinde, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cuisses de dinde à la moutarde et au Cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cognac, Cuisse de dinde, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre blanc, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Dinde, dindon, Escalope de poulet, Lard, Oeuf, Oignon, Pain, Poitrine de porc, Porc, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine porc / veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Dinde, dindon, Escalope de poulet, Lard, Oeuf, Oignon, Pain, Poitrine de porc, Porc, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauté de veau aux olives vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Chapon Fermier Label Rouge Rôti aux Deux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chapon, Gelée de groseilles, Gros sel, Groseille, Huile d'olive, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Lapin à la cuillère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Lapin, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin à la cuillère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Lapin, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 154 minutes.
Dinde rôtie aux pommes de terre confites (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Dinde, dindon, Foie de volaille, Foie gras, Lard, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Tourtière simple à la Jean-Daniel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cerf, Fond de tarte, Lièvre, Oignon, Pomme de terre, Porc, Sanglier, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 564 minutes.
Chips de betterave rouge (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Beurre, Croustilles ou Chips, Huile, Jambon, Poivre, Poivre noir, Sel, Thon, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Potage camerani (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Chou, Foie de volaille, Macaroni, Navet, Parmesan, Poireau, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Volaille Tendre Façon Tandoori Léger (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Fenouil, Garam massala, Gingembre, Paprika, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pain doré au dindon cuit ou à la dinde cuite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Céleri, Dinde, dindon, Lait, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pain, Piment doux, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de cresson aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Cresson, Echalote, Foie de volaille, Huile d'olive, Pignons, Poivre, Poulet, Raisin, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tatin de coeurs d'artichauts aux gésiers (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cidre, Gésiers, Graine de coriandre, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de foie de volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Foie de volaille, Lard, Lardons, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Croque-monsieur aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Pain, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de mâche aux gésiers et agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Endive, Foie de volaille, Gésiers, Huile, Jus de citron, Mâche, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Wok de riz et de fruits (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron vert, Echalote, Huile de colza, Melon, Miel, Nectarine, Orange, Poivre, Riz, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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