Les mots retenus sont les suivants : volaille, orange.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Osso Bucco au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Citron, Huile, Oignon, Orange, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Râble de lapin aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Huile, Lard, Oignon, Orange, Poivre, Pruneau, Râble de lapin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Jarret de veau braisé aux haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Echalote, Haricots blancs, Huile d'olive, Olives noires, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Canard Rôti aux Raisins et sa Fricassée de Pieds de Mouton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Cognac, Fleur de sel, Jus d'orange, Miel, Persil, Pied-de-Mouton, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Osso bucco à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Jarret de veau, Jus de citron, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet à l'orange non traitées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Curaçao, Laurier, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Osso bucco de dinde au Maitrank et aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Dinde, dindon, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Orange, Osso buco, Poire, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard au thé et à l'orange de Merlino (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Confiture d'orange, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Miel, Orange, Poivre, Sel, Thé, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage à la citrouille (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Gingembre, Laurier, Noisette, Orange, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos de dinde à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Citron, Dinde, dindon, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Miel, Orange, Poivre, Sel, Thym, Tournedos, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâté de canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Canard, Canette, Clou de girofle, Crépine de porc, Epaule de veau, Lard, Noisette, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Poivre noir, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté en coque de potimaron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Crème, Cumin, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oignon, Orange, Pain, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintade laquée et riz à l'arménienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Bouillon de volaille, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Orange, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Riz, Sel, Sucre en morceaux, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Civet de porc à la portugaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boudin noir, Cannelle, Clou de girofle, Fines herbes, Foie de volaille, Huile, Oignon, Orange, Poivre, Porc, Sang de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard à la marmelade d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Citron, Fécule, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre blanc, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard aux clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Canard, Clémentine, Echalote, Fond de volaille, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Canard rôti aux clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Canard, Clémentine, Echalote, Fond de volaille, Madère, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Osso-bucco de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de volaille, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pintade a l'orange et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Echalote, Fond de volaille, Huile, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Orange, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâtes à l'encre aux noix et gramolata (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Safran, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pates aux noix et gramolata (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Safran, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canard à l'orange à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Alcool, Bouillon de volaille, Canard, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras en gelé fruitée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Citron, Foie gras, Fond de volaille, Gélatine, Huile d'olive, Moutarde, Orange, Pamplemousse, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Graisse de canard, Laurier, Lentilles, Miel, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.