Les mots retenus sont les suivants : vinaigrette, xeres, olive.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade fraîcheur : concombre-cébette-menthe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Cébette ou cive, Concombre, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Ma salade d'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Citron, Huile d'olive, Jambon de Parme, Noix, Poivre, Raisin, Roquefort, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Méli mélo de parme, mesclun et melon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'olive, Huile de tournesol, Jambon de Parme, Melon, Mesclun, Pignons, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquilles Saint Jacques aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'endives au gorgonzola (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Cerfeuil, Endive, Gorgonzola, Huile d'olive, Noix, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulpe à la portugaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Laurier, Oignon blanc, Persil, Poulpe (ou pieuvre), Romarin, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de melon au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coriandre, Huile d'olive, Jambon cru, Melon, Oignon nouveau, Poivre, Radis, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Feuilleté au chèvre chaud et fondue de tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Carpaccio de boeuf et fricassée de févettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Filet et faux-filet de boeuf, Huile d'olive, Mesclun, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade composée minceur (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Confiture de fraises, Echalote, Fraise, Huile d'olive, Laitue, Mâche, Oignon rouge, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Vinaigrette vietnamienne (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Huile de colza, Moutarde, Orange, Poivre, Raisin, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de magrets aux pommes et aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Noix, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Salade tropicale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Citron, Coeur de palmier, Huile d'olive, Moutarde, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aumonieres de mais et magrets de canard fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Carpaccio de champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Champignon, Citron, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de riz aux lardons, ananas et feta (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Feta, Huile d'olive, Lardons, Moutarde, Riz, Salades, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade cupidon (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Langoustine ou scampi, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Cerise, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomate confite, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Cerise, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomate confite, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bottes de poireaux vinaigrette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Huile, Huile de noisette, Oignon, Olive, Poireau, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croustillant de thon vinaigrette rouge aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Huile de noix, Pâte feuilletée, Sauce soja, Thon, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de rougets aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Fines herbes, Graine de coriandre, Huile d'olive, Olives noires, Poireau, Poivre, Rouget, Sel, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Emincé d'Artichaut au Parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Basilic, Fonds d'artichauts, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Parmesan, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Salade aux Oeufs de Caille et aux Gambas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Gambas, Huile d'olive, Huile de noisette, Mesclun, Oeuf, Oeuf de caille, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poivrons et abricots en salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Banane, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomates cerises, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.