Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, gingembre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Papillotes de Dorade au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Daurade, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine forestière aux griottes raisins et gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Cerises griottes, Gingembre, Levain, Pain, Poivre, Raisin, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Club Sandwich à la Japonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Algue, Avocat, Bâtonnet de crabe (Surimi), Concombre, Gingembre, Oignon, Riz, Wasabi.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Veau à l'orange et au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Gingembre, Huile de colza, Jus d'orange, Noix, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sushi de thon cru sur base de concombre mariné (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concombre, Gingembre, Graine de sésame, Sauce soja, Sel, Sucre, Thon, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf à la Audrey (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bavette de boeuf, Curry ou Cari, Gingembre, Riz, Sauce d'huître, Sauce soja, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de Canard de la Saint-Valentin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Gingembre, Magret de canard, Miel, Pain d'épice, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de saumon au pastis de l'Étranger (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Gingembre, Miel, Poivre, Saumon, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade chinoise en entrée froide (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons noirs, Concombre, Coq, Poireau, Poivre, Pousses de soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon de porc laqué (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Filet mignon de porc, Gingembre, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon de porc laqué (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Filet mignon de porc, Gingembre, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cubes de courge confits pour accompagner apéro ou viandes froides (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Courge, Fenouil, Gingembre, Piment ou poivre de Cayenne, Sucre, Sucre semoule, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poulet, Farine, Gingembre, Miel, Oignon, Poulet, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet teriyaki (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Gingembre, Huile de sésame, Poulet, Saké, Sauce soja, Sauce tamari, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carpaccio d'Agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Citron vert, Gingembre, Noisette, Orange, Pamplemousse, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poires au Sirop Parfumées de Cannelle et de Gingembre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Gingembre, Poire, Safran, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet ami (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cuisse de poulet, Gingembre, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confiture de pêches aux épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Confiture de pêches, Gingembre, Pêche, Poivre noir, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confiture de pêches épicée (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
8 Ingrédients : Baie de genièvre, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Pêche, Poivre noir, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au gingembre et sirop d'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Farine, Gingembre, Huile végétale, Poivre, Poulet, Sauce soja, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confiture d'Oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Gingembre, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de boeuf ail et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Raisin, Sauce soja, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sushis Avocat et Surimi (Japonais) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Algue, Avocat, Bâtonnet de crabe (Surimi), Gingembre, Riz, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte aux Pommes de Terre et Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Herbes de Provence, Lait, Moutarde, Oeuf, Pomme de terre, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magret de canard au miel, gingembre et figues fraiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Figue fraîche, Gingembre, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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