Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, framboise.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade d'été (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Olive farcie, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Riz long, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières de confit de canard aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blé, Confit de canard, Feuille de brick, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Salades, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade Liégeoise à la Vinaigrette de Framboise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Echalote, Framboise, Haricot vert, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Escalope de foie gras aux câpres et aux cornichons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Câpres, Cornichon, Escalope, Foie gras, Fond de veau, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Foie de veau aux raisins secs et au potimarron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Curry ou Cari, Farine, Foie de veau, Fond de veau, Lait, Poivre, Pomme de terre, Potimarron, Raisins secs, Sel, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saint-Jacques, Mesclun et leur Vinaigrette au Cacao Amer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Curry ou Cari, Huile d'argan, Huile d'olive, Huile de noisette, Mesclun, Moutarde, Noix, Noix de Saint-Jacques, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Salade exotique salsa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Avocat, Blé, Carotte, Cerise, Concombre, Escalope de poulet, Framboise, Gingembre, Mangue, Poivron jaune, Salades, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade fruitée au magret fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Epinard, Feta, Fraise, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Kiwi, Magret de canard, Noix, Olives vertes, Pistache, Poivron jaune, Raisin, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Assiette royale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Court-bouillon, Foie gras, Gambas, Huile de noisette, Laitue, Poivre noir, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanc de poulet fumé, au foie gras et petites pousses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Betterave, Blanc de volaille, Foie gras, Framboise, Graine de soja, Huile de noisette, Miel, Poireau, Poivre, Poulet, Roquette, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petite salade d'été aux crottins de Chavignole (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Betterave, Beurre, Blé, Echalote, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Poivre, Pomme, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Puits de feuille de chêne au cœur de langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concombre, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Huile de tournesol, Langoustine ou scampi, Moutarde, Poivre, Pomelo, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lit d'haricots aux anchois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Echalote, Haricots blancs, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crevettes grises aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron vert, Crevettes, Huile, Miel, Moutarde, Oignon, Olive, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Nems de foie gras au caramel de fruit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caramel, Cassis, Feuille de brick, Foie gras, Framboise, Mangue, Myrtille, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de pâtes à l'ananas et aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Basilic, Crevettes, Huile d'olive, Jus de framboise, Maïs, Moutarde, Pâtes, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumon en croûte de moutarde et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Estragon, Huile, Miel, Moutarde, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Semoule, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumon en croûte de moutarde et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Estragon, Huile, Miel, Moutarde, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Semoule, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croquettes de pommes de terre douces au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Chapelure, Coriandre, Fécule de pomme de terre, Jus d'orange, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Patate douce, Poivre, Poivron, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade d'Automne aux Haricots Blancs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echalote, Haricots blancs, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Olives noires, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes au Confit d'Oignons et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ciboulette, Fines herbes, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Pâte feuilletée, Pignons, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Ketchup au basilic (Signaler un problème)
Conserves. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Baies roses ou rouges, Basilic, Cassonade, Clou de girofle, Gingembre, Oignon, Poivre noir, Poivre vert, Romarin, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Salade de riz sauvage aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Cerise, Champignon, Estragon, Feta, Fromage de chèvre, Huile, Jus de citron, Oignon rouge, Poivre, Poivron jaune, Riz, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Maquereau fine bouche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Citron, Courgette, Feuille de brick, Huile, Huile d'olive, Maquereau, Persil, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Polenta bis et son petit poisson sauce à part (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Cabillaud, Crème liquide, Farine, Filet de poisson, Huile d'olive, Lait, Lieu, Macédoine de légumes, Oignon, Polenta, Sauce blanche, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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