Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, framboise.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Travers de porc citronnés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Sel, Travers de porc, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de saumon et son duo kiwi-orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Kiwi, Orange, Poivre, Saumon, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard à la gelée de thé et au thé marco polo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Thé, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magret de canard à la gelée de thé et au thé marco polo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Thé, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte feuilletée au boudin et à la compotée d'oignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôtis de foie au persil et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cumin, Echalote, Foie de veau, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de saumon et son duo kiwi-orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Kiwi, Orange, Poivre, Saumon, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Courgette ronde au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chutney, Courgette, Foie gras, Oeuf, Pain, Poivre, Poivre noir, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Raie de Mai aux Saveurs du Jardin (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Câpres, Concombre, Farine de blé, Framboise, Huile d'olive, Poivre, Raie, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de lentilles au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Huile de tournesol, Lentilles, Moutarde, Salades, Sauce à salade, Saumon, Saumon fumé, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Une certaine idée de l'omelette (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème, Lait, Oeuf, Poivre, Poivre blanc, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vinaigrette à la fleur d'ail (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Framboise, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Noisette, Poivre, Sauce tamari, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Vinaigrette à la framboise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Confiture de framboises, Framboise, Graine de soja, Huile de tournesol, Miel, Poivre, Sauce tamari, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Vinaigrette douce aux bleuets (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Bleuets, Confiture, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Noisette, Poivre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Guacamole au thon (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Citron, Huile d'olive, Moutarde, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Thon, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tartines à la truite fumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Avocat, Fines herbes, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre noir, Sel, Tomate, Truite fumée, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Vinaigrette aux fines herbes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Echalote, Huile, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie d'agneau au piment (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Foie d'agneau, Huile de sésame, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de Veau Poêlé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce de piment (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de haricots vert aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amandes effilées, Fines herbes, Framboise, Haricot vert, Huile d'olive, Jambon, Oignon blanc, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brochettes d'emmental et de tomates cerise (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Boursin, Cerise, Concombre, Emmental, Fines herbes, Poivre blanc, Radis, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mâche aux foie gras, aux crevettes et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Crevettes, Foie gras, Huile d'arachide, Mâche, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mâche aux foie gras, aux crevettes et aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Crevettes, Foie gras, Huile d'arachide, Mâche, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade d'été originale aux nectarines (en verrine) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Clémentine, Endive, Huile de colza, Mûres, Nectarine, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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