Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, epices.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Emincé de poulet au curry et aux 4 épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Curry ou Cari, Escalope de poulet, Huile d'olive, Noix de muscade, Poivre, Poulet, Quatre épices, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergines sublimes au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Fines herbes, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Chou-fleur mariné à la Réjean (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chou-fleur, Moutarde, Oignon, Piment doux, Poivre blanc, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras poêlé aux coings épicés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Cardamome, Coing, Farine, Foie gras, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
La meilleure salade avocat et crevettes (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Crevettes, Croûtons, Huile d'olive, Laitue, Mozzarella, Parmesan, Salades, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Carottes confites au pain d'épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fond de veau, Pain d'épice, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Côtelettes de porc au BBQ à la Sukie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Côtelettes, Huile végétale, Miel, Oignon, Porc, Sauce soja, Steak, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Lapin aigre doux aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Ciboulette, Cinq épices, Huile d'olive, Lapin, Oignon rouge, Pêche, Pistache, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Copeaux de foie gras et Mirabelles de Lorraine compotées au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Banyuls, Beurre, Eau de vie, Foie gras, Miel, Mirabelle, Muscat, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Marinade de haut goût (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Persil, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Marinade pour gibier rouge (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de Bœuf Mariné à la Menthe Fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Gingembre, Graine de coriandre, Huile d'olive, Menthe, Miel, Poivre noir, Poivre vert, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salsa pour croustilles de maïs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coriandre, Oignon, Piment, Sel, Sucre, Tabasco, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chutney Pommes-Tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Gingembre, Huile, Oignon, Pomme, Quatre épices, Raisin, Sucre, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard au caramel épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Colombo, Curry ou Cari, Magret de canard, Quatre épices, Safran, Sucre semoule, Vanille, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cailles Rôties aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Caille, Crème fraîche, Estragon, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras pôelé au jus de raisin frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Foie gras, Oie, Pain d'épice, Poivre 5 baies, Raisin, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ailerons de poulet aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Quatre épices, Sauce soja, Sucre, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pink lady et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Caramel, Fleur de sel, Foie gras, Pain, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Relish de Lanaudière (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Concombre, Curry ou Cari, Graine de céleri, Graine de moutarde, Gros sel, Oignon, Piment doux, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras d'oie en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Madère, Oie, Poivre, Quatre épices, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de Pommes de Terre et Andouille de Vire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Côtes levées BBQ (travers de porc) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Curcuma, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Miel, Moutarde, Tabasco, Thym, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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