Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, cidre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Consommé de palourdes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Fumet de poisson, Gingembre, Palourde ou clovisse, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets d'Oie au Pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Beurre, Huile d'olive, Miel, Oie, Pamplemousse, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Noix de saint jacques au cidre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Cidre, Crème, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de pissenlits et Beaufort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beaufort, Crème fraîche, Estragon, Huile, Lardons, Moutarde, Pissenlit, Poivre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de chou rouge aux magrets de Noémie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Chou rouge, Huile de noix, Lardons, Noix, Parmesan, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de Pissenlit aux Lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Lardons, Moutarde, Origan (Marjolaine), Pissenlit, Romarin, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Carpaccio de Bar (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Citron vert, Estragon, Fleur de sel, Huile d'olive, Mangue, Poivre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade Croquante à la Coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Concombre, Huile de colza, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de Pissenlit aux Pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile de pistache, Moutarde, Origan (Marjolaine), Pissenlit, Pistache, Romarin, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet aigre-doux parfumé à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Huile d'olive, Poitrine de poulet, Poivre, Pomme, Sauce soja, Sel, Sirop d'érable, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de Poulet Marinées aux Tomates Séchées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Escalope de poulet, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomates séchées, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Courgettes au miel (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Courgette, Huile d'olive, Menthe, Miel, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits bricks doux de sainte-maure, figues et roquette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Feuille de brick, Figue fraîche, Huile d'olive, Miel, Noisette, Roquette, Salades, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras cuit sur tapis de miel au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Foie gras, Gingembre, Miel, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gambas au caramel de curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Crème, Curry ou Cari, Gambas, Huile d'olive, Lait de coco, Piment, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Agneau à la galloise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agneau, Epaule d'agneau, Gigot d'agneau, Gingembre, Miel, Poivre, Romarin, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Agneau à la galloise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agneau, Epaule d'agneau, Gigot d'agneau, Gingembre, Miel, Poivre, Romarin, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tzatziki léger (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concombre, Edulcorant, Menthe, Paprika, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canard saveur de fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Citron, Jus d'orange, Miel, Orange, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magrets de Canard aux Pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Clou de girofle, Magret de canard, Miel, Pêche, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de Dinde Marinées aux Poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Echalote, Escalope de dinde, Huile d'olive, Poivron jaune, Poivron rouge, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalope de jambon de savoie à la sauge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Escalope, Jambon, Poivre, Sauge, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartine de camembert aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Camembert, Cassonade, Oignon rouge, Pain de campagne, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chutney Pommes-Tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Gingembre, Huile, Oignon, Pomme, Quatre épices, Raisin, Sucre, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cuisses de poulet aux pommes et confit d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cassonade, Cuisse de poulet, Huile de pépins de raisins, Muscat, Oignon, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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