Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, blanc, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de cabillaud au pamplemousse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poisson, Cabillaud, Citron, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Grillades de porc à la compote d'échalotes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Huile, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Grillades de porc à la compote d'échalotes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Huile, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Nouilles frites et croquantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Echalote, Jus de citron, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Linguine aux poires (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Linguini, Miel, Parmesan, Pâtes, Poire, Sel, Thé, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Assiette wellington (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Crevettes, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Huile d'olive, Kiwi, Oeuf, Poivre, Riz, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de pintade sauté sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de pintade sauté sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Suprêmes de pintade sautés, sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tagliatelles (ou autres pâtes) carbonara de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Crème liquide, Gruyère, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Saumon, Saumon fumé, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cuisses de poulet au confit de vin et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Gingembre, Huile de tournesol, Madère, Poivre noir, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tomates au chêvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Herbes de Provence, Huile d'olive, Pain de campagne, Pignons, Poivre, Raisins secs, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce au cinq épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cinq épices, Crème fraîche, Estragon, Fond de volaille, Huile d'arachide, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tortilla campagnarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Lardons, Noisette, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tortilla.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion de courgettes pignons de pin, tartare de moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Moules, Pain baguette, Pavé de boeuf, Pignons, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Médaillons de porc aux mirabelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Filet mignon de porc, Jus de citron, Miel, Mirabelle, Poivre, Porc, Romarin, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gigot mariné aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Gigot d'agneau, Huile, Moutarde, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chutney aux mirabelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carvi, Cidre, Clou de girofle, Gingembre, Gros sel, Mirabelle, Oignon blanc, Poivre blanc, Raisins secs, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras poêlé à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Magret de Canard aux Tagliatelles de Radis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Lardons, Magret de canard, Oignon, Poivre, Radis, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de vin, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tchektchouka (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Paprika, Persil, Piment, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Carré de cochon de lait poêlé à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cochon de lait ou porcelet, Echalote, Graisse de canard, Huile d'olive, Piment, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet aux anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Huile, Laurier, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Colverts de gérard nandron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Crème fraîche, Epinard, Moutarde, Navet, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet passionnément (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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