Les mots retenus sont les suivants : vin, pommes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Toasts au hareng (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Hareng, Pain, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bonava ou ragoût d'agneau mauritanien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agneau, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chapon aux pommes et miel de bruyère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapon, Clou de girofle, Miel, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gigot de 7 heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Eau de vie, Gigot d'agneau, Poivre, Saindoux, Sel, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rognons de veau à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Lardons, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Entrecôte marchand de vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Entrecôte, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Travers de porc en sauce au miel et au soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Ketchup, Miel, Oignon, Sauce soja, Travers de porc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dinde savoyardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème épaisse, Escalope de dinde, Jambon fumé, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Grenailles aux aromates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mêlée liégeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Haricot vert, Haricots secs, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de rattes aux truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Mâche, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade tiède aux huîtres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caviar, Huile d'olive, Huître, Mâche, Poivre, Pomme de terre, Salades, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saucisse de morteau à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon de porc aux oignons et au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème, Filet mignon de porc, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartelettes de boudin blanc à la pomme (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Céleris poêlés aux lardons (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Céleri, Graisse d'oie, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dinde aux poireaux en croûte de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Escalope de dinde, Lardons, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de poulet à la sauge et prosciutto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Farine, Huile d'olive, Poivre, Prosciutto, Sauge, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Goulache de pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Concentré de tomates, Lardons, Oignon, Paprika, Pomme de terre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
La Matouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Jambon, Jambon cuit, Plateau de charcuterie, Poivre, Pomme de terre, Rosette, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Haricot vert, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chou berrichon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chou rouge, Lard, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de pommes de terre aux harengs fumés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Hareng, Huile d'olive, Oignon blanc, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dorade à la madrilène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Daurade, Huile d'olive, Oignon, Pain, Pomme de terre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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