Les mots retenus sont les suivants : viande, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cocotte de veau à la sauce béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes de veau à la tomme de savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Emmental, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon cuit, Poivre, Sel, Tomate, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalope de veau italienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Beurre, Escalope de veau, Farine, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauté de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Escalope de dinde, Fond de volaille, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chartreuse, Huile de noix, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porc, Raisin, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de veau à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème, Epaule de veau, Escalope, Farine, Graisse de canard, Lait, Noix de muscade, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Emincé de veau zurichois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème épaisse, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Farce au riz sauvage pour la volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Amande, Beurre, Dinde, dindon, Margarine, Oignon, Poulet, Riz, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pierogis à la sabina (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Reste de viande, Sel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Albondigas à la sauce verte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Farine, Huile, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Wok aux petits légumes et au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Cébette ou cive, Courgette, Curry ou Cari, Endive, Gingembre, Sauce soja, Steaks hachés, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Grenadins de veau aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Beurre, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Noix, Noix de muscade, Pain, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopines de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Comté, Escalope de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Pistache, Poivre, Sel, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Cervelle à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cervelle de veau, Coriandre, Cumin, Huile, Persil, Piment, Piment doux, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Clops (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Echalote, Huile, Oeuf, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de veau sauce lardons échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Côtes de veau, Echalote, Jaune d'oeuf, Lard, Lardons, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron confit, Crème liquide, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galettes de viande aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Jaune d'oeuf, Oignon, Paprika, Poivre, Porc, Raisins secs, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Cognac, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Magret de canard, Pêche, Poivre 5 baies, Rôti de porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavés dâ'Agneau aux Crosnes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Crosne, Filet d'agneau, Fond de veau, Gros sel, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de veau à la romaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Gruyère, Huile d'olive, Jambon cru, Poivre, Sauge, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fricandeaux de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile, Lardons, Noix, Oignon blanc, Poivre, Salades, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes de veau aux légumes - viande veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Comté, Escalope de veau, Gruyère, Oignon, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti haché (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Lait, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de dinde aux nectarines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Escalope de dinde, Fond de veau, Lard, Nectarine, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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