Les mots retenus sont les suivants : viande, rotir.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lapin mariné aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Citron, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Lapin, Miel, Noix de muscade, Oignon blanc, Piment doux, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Cochon de lait au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Citron vert, Citronnelle, Cochon de lait ou porcelet, Crevettes, Curcuma, Echalote, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Noix, Noix de cajou, Piment, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de noix de boeuf, mille-feuilles rattes et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Chapelure, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix, Oeuf, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tomate, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin a la provencale (façon mario) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Lapin, Laurier, Margarine, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Chili du vendredi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Champignon, Haricots rouges, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Pois chiches, Poivre, Sel d'ail, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ragoût de chevreuil (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Carotte, Céleri, Chapelure, Chevreuil, Consommé de boeuf, Crème de champignon, Farine, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Epaule d'Agneau Sauce Marchand de Vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Cognac, Epaule d'agneau, Fécule, Fond de veau, Marrons, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 139 minutes.
Couscous poulet, boeuf et agneau (maroc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Carotte, Courgette, Cuisse de poulet, Gigot d'agneau, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Pois chiches, Poivron, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Burritos au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Avocat, Beurre, Crème fraîche, Cresson, Escalope de poulet, Farine, Haricots secs, Huile d'olive, Jus de citron, Margarine, Poivre, Radis, Sel, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Lapin du millénaire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Carotte, Farine, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Faisan rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Coulemelle, Faisan, Lait, Lard, Laurier, Oignon, Pain, Pied-de-Mouton, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 64 minutes.
Gigot d'agneau rôti aux épices à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Amande, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Crème, Cumin, Gigot d'agneau, Jus de citron, Laurier, Piment, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 163 minutes.
Filet de lapin aux carottes et roquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Carvi, Citron, Echalote, Huile d'arachide, Huile d'olive, Huile de noisette, Lapin, Noisette, Orange, Poivre, Râble de lapin, Roquette, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Veau Orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Filet de boeuf wellington (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Ciboulette, Crème épaisse, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile végétale, Jus de citron, Madère, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce brune, Sel, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Paupiettes de Veau aux Tagliatelles, pesto alla genovèse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Escalope de veau, Huile d'olive, Lard, Noix, Oignon, Parmesan, Persil, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Tagliatelle, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette de veau à la vanille, perlettes d'orge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Citron, Crème fraîche, Echalote, Epaule de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Orge, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Carbonnade flamande à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Beurre salé, Bière, Boeuf, Cassonade, Graine de moutarde, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Macreuse, Moutarde, Oignon, Pain, Pain d'épice, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Carbonnade flamande à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Beurre salé, Bière, Boeuf, Cassonade, Graine de moutarde, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Macreuse, Moutarde, Oignon, Pain, Pain d'épice, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 198 minutes.
Terrine de Faisan aux Noisettes et Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Cognac, Faisan, Foie gras, Herbes de Provence, Navet, Noisette, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Sauce bolognaise à ma façon (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bolet, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Persil, Sauce bolognaise, Sel, Sucre, Tabasco, Tomate, Viande hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Chapon farci aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Chapon, Eau de vie, Echalote, Farine, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Rognons, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Faisan au foie gras et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Céleri, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Foie gras, Gnocchi, Graisse de canard, Miel, Morille, Noix de muscade, Pain aux céréales, Pain de mie, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Veau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Faisan au foie gras et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Céleri, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Foie gras, Gnocchi, Graisse de canard, Miel, Morille, Noix de muscade, Pain aux céréales, Pain de mie, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Veau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Courgette, Crème fraîche, Farine, Filet mignon de porc, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.