Les mots retenus sont les suivants : viande, rotir.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de porc rôti au thym sur un lit de salade tiède (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Filet de porc, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de dindonneau aux marrons et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Dindonneau, Lard, Marrons, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Goulasch bohémien (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cumin, Farine, Huile, Lard, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet rôti à la moutarde et à la ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Ciboulette, Crème épaisse, Girolle ou Chanterelle, Moutarde, Poivre, Porto, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Rosbif au parfum de vin rouge, ail rôti et romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignon, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Romarin, Rosbif, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Sauce spaghetti à papa (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Ketchup, Laurier, Piment, Sauce chili, Sauce tomate, Spaghetti, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Hachis parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Fines herbes, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Emincé de volaille à la thaïlandaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Brocoli, Carotte, Dinde, dindon, Germes de soja, Gingembre, Jus de citron, Noix, Oignon, Piment, Rosette, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Carré d'agneau en couronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricots au sirop, Agneau, Beurre, Carré d'agneau, Chapelure, Citron, Oignon, Orange, Poivre, Riz, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Noisettes de dindes façon gibier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Fond de gibier, Gelée de groseilles, Laurier, Madère, Noisette, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Escalopes de porc flambées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope, Herbes de Provence, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gigue de chevreuil aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banyuls, Carotte, Céleri, Chevreuil, Echalote, Figue fraîche, Foie gras, Huile d'olive, Lard, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cacasse à cul nu (ardennes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Farine, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de boeuf et chou-fleur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Cheddar, Chou-fleur, Farine, Lait, Oignon, Poivre, Sauce blanche, Sauce Worcestershire, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de veau farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Jambon cuit, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Poivron rouge, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carré de porc au bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bacon, Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Noix de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Girolle ou Chanterelle, Noix, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagne à la viande (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Farine, Lait, Lasagne, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Carré d'agneau en couronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricots au sirop, Agneau, Beurre, Carré d'agneau, Chapelure, Citron, Oignon, Orange, Poivre, Riz, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pigeons au vin de cahors (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Lard, Laurier, Oignon, Pigeon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chevreau à la Provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chevreau, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ragoût de lapin à la tomate (Fenkata) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Rôti de porc à l'orange (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Huile, Orange, Poivre, Quatre épices, Rôti de porc, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gigue de chevreuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Chevreuil, Farine, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre noir, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Veau à la purée d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Echalote, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.