Les mots retenus sont les suivants : verrine, froide.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Verrine de saumon fumé sur lune mousse d'asperge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Crème chantilly, Crème liquide, Gélatine, Jus de citron, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrine de roquefort au jambon cru (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Gélatine, Huile d'olive, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Roquefort, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verrine de soupe froide aux poivrons rouges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Verrine aux fruits et aux 3 chocolats (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Banane, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème, Kiwi, Oeuf, Poire, Pomme.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Verrine de soupe froide aux courgettes et au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Feta, Huile, Pain, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse de fromage blanc aux fruits en verrines (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Crème, Extrait de vanille - vanille liquide, Fromage blanc, Gélatine, Jus d'orange, Jus de citron, Kiwi, Pêche, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Verrine apéritive à la fondue de tomates et mousse de concombre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Concombre, Crème fleurette, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Panna cotta framboises / amandes amères (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Amande, Bambou, Coulis de framboises, Crème liquide, Framboise, Gélatine, Lait, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Verrine fraîcheur au carré frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Avocat, Bâtonnet de crabe (Surimi), Crème fleurette, Fromage carré frais, Jus de citron vert, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrine de mousse de fromage blanc aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cardamome, Chocolat noir, Coulis de framboises, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Jus de citron, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Verrine aux 2 saumons, pomme, céleri et fine crème aux baies roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Céleri, Crème fraîche, Fond de volaille, Gélatine, Orange, Poivre, Pomme, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verrine fraîcheur crevette/avocat/carotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Carotte, Coriandre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Echalote, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'olive, Pignons, Pistache, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Verrine au coeur de palmier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Citron, Coeur de palmier, Crevettes, Jus de citron, Laitue, Moutarde, Pistache, Sel, Tabasco, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de coquillettes, coppa et parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Coppa, Coquillettes, Huile, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Poivre 5 baies, Ricotta, Salades, Sel, Tomates séchées, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dessert aux fraises et chocolat blanc sur lit de cassis (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cassis, Chocolat blanc, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Fraise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dessert aux fraises et chocolat blanc sur lit de cassis (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cassis, Chocolat blanc, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Fraise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dessert aux fraises et chocolat blanc sur lit de cassis, ou comment recycler un reste de crème (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cassis, Chocolat blanc, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Fraise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dessert aux fraises et chocolat blanc sur lit de cassis, ou comment recycler un reste de crème (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cassis, Chocolat blanc, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Fraise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dessert aux fraises et chocolat blanc sur lit de cassis, ou comment recycler un reste de crème (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cassis, Chocolat blanc, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Fraise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Verrine framboises mangue (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron, Citron vert, Crème chantilly, Crème fleurette, Crème fraîche, Framboise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus de framboise, Lait, Mangue, Menthe, Oeuf, Spéculoos, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Verrine de mousse de yaourt Bio Village, fruits rouges et menthe (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cerise, Courgette, Crème liquide, Fromage carré frais, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Morue, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sirop de menthe, Sucre vanillé, Tomate, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Déclinaison autour de la fraise Mara des Bois (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Colorants alimentaires, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Fraise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Oeuf, Pistache, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Verrines de mascarpone à la truite fumée (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Carotte, Ciboule, Ciboulette, Confiture de figues, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jus de citron, Mascarpone, Menthe, Miel, Oeuf, Saumon fumé, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Verrine avocat choux fleurs et crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Avocat, Baies roses ou rouges, Carotte, Chou, Ciboulette, Crabes, Crème liquide, Crevettes, Gélatine, Huile d'amande, Jus de citron, Mayonnaise, Pâte d'amandes, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille, granité de fraises, tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Fraise, Glaçon, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Limonade, Orange, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre roux, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.