Les mots retenus sont les suivants : veau, jambon, champignons.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Plumes (penne) à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Gruyère, Jambon cuit, Lardons, Parmesan, Pecorino, Penne, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake jambon champignons et olives vertes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Farine, Fond de veau, Gruyère, Huile, Jambon, Levure chimique, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Escalopes florentines par Tony (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Crème, Emmental, Escalope de veau, Fromage à raclette, Huile, Jambon, Jambon blanc, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine aux 3 viandes et à la pistache (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Champignons de Paris, Filet de porc, Jambon blanc, Lait, Oeuf, Pistache, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Risotto de viandes à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignons de Paris, Côtes de veau, Jambon fumé, Oignon, Persil, Porc, Riz, Sel de céleri, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Marmite sarthoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Chou, Crème, Fond de veau, Huile d'arachide, Jambon, Lapin, Noix, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Alose à la bordelaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Alose, Armagnac, Champignons de Paris, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poireau, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Filet mignon de porc à la mode de bayonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Filet mignon de porc, Huile, Jambon, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jambon braisé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Fond de veau, Jambon, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cordon bleu forestier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignons de Paris, Chapelure, Ciboulette, Escalope de veau, Étorki, Farine, Fromage en tranche, Huile, Jambon, Jambon cru, Oeuf, Ossau-Iraty, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Marmite sarthoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Chou vert, Crème, Fond de veau, Huile, Jambon, Lapin, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Marmite sarthoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Chou vert, Crème, Fond de veau, Huile, Jambon, Lapin, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bocconcini : roulés de veau au jambon de parme et au gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Brandy, Champignons de Paris, Crème, Escalope de veau, Fond de veau, Gorgonzola, Jambon de Parme, Marsala, Mozzarella, Poivre, Porto, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Escalope de veau, Huile, Jambon cru, Lardons, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paupiettes de veau en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Escalope de veau, Huile, Jambon cru, Lardons, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Farce de cochon de lait à la Lyonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Jambon, Jambon cru, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalopes de veau à la crème / involtini (italie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Banyuls, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon cru, Margarine, Persil, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Timbale milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Chipolatas, Farine, Gruyère, Jambon cru, Macaroni, Parmesan, Poivre, Sauce tomate, Saucisse, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mixe de viande à la campagnarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Escalope de veau, Huile, Jambon, Lardons, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jambon cru, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jambon cru, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de Veau Maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Echalote, Escalope de veau, Jambon, Jambon blanc, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Jambon braisé au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Jambon, Lard, Oignon, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Gâteau de Pâques aux champignons et au jambon de Parme (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème, Farine, Fond de veau, Jambon de Parme, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pineau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté de campagne aux raisins secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Echine de porc, Epaule de veau, Farine, Jambon cuit, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.