Les mots retenus sont les suivants : veau, hache.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Courgettes farcies aux trois fromages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Courgette, Jaune d'oeuf, Mozzarella, Parmesan, Porc, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Navets farcis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Navet, Persil, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalopes de rouelle de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapelure, Escalope, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Axoa de Veau (Pays Basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Epaule de veau, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Carré de veau rôti, jus demi-gras, gâteau de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquelet farci à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coquelet, Crème, Echalote, Estragon, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Valises à la romaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Huile d'olive, Persil, Poitrine de porc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Foie de veau vénitienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Foie de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce robert (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Fond de veau, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Veau à la corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rognons de veau au porto (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Crème, Persil, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie de veau au vinaigre de framboise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Foie de veau, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Médaillons de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Noix, Oignon, Persil, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopines à la jurassienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Escalope de poulet, Jambon blanc, Muscat, Oeuf, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet de boeuf aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Morille, Persil, Poivre, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fraise de veau à la lyonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Fraise, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain de viande aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chapelure, Clou de girofle, Jus de pêches, Oeuf, Oignon, Pêche, Poivre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Haché de veau aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon, Persil, Quatre épices, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquillettes italiennes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Huile, Origan (Marjolaine), Pâtes, Soupe à l'oignon, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ebly sauce crème cresson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Blé, Crème liquide, Cresson, Echalote, Fond de veau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coulis aux poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hachis parmentier au boeuf et champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Champignon, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Moutarde, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte à la viande et à la menthe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Jaune d'oeuf, Menthe, Pâte feuilletée, Piment, Sauce tomate, Veau, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petits pains de viande au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Carotte, Echalote, Moutarde, Poivre, Sauce chili, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Béchamel riche à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Laurier, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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