Les mots retenus sont les suivants : veau, hache.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Petites tomates farcies sur îlot d'ebly (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blé, Coriandre, Herbes de Provence, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalope de veau au riz de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème, Echalote, Escalope de veau, Farine, Laurier, Oeuf, Persil, Poivre, Riz, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes et haricots aux boulettes sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Haricot vert, Haricots secs, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon cru, Mozzarella, Oeuf, Pâtes, Penne, Porc, Sauce tomate, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chili con carne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Farine, Fève, Jus de tomates, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sauce tomate, Sel, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
La Poêlée Gasconne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Beurre, Cèpes, Crème épaisse, Magret de canard, Patate douce, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mini pâtés de viande à la bretonnes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Cognac, Fines herbes, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carpaccio de Veau de la Pentecôte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Parmesan, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Filet mignon de veau, Gingembre, Graine de sésame, Haricots mungo (soja vert), Oignon, Roquette, Sauce soja, Sauce tamari, Sucre roux, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rognons de veau bordelaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Crème, Echalote, Farine, Moutarde, Noisette, Oignon, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rognons graziella (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coulis de tomate, Croûtons, Echalote, Farine, Persil, Poivre, Rognons, Sauce tomate, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes de veau rosées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Céleri, Farine, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boullettes pollux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Oeuf, Pâtes, Poivre, Romarin, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rognons de veau au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Citron, Farine, Laurier, Madère, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Roulade à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Escalope de veau, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Lard, Pain, Persil, Pignons, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtelettes à la bordelaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Côtelettes, Echalote, Lard, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de chicons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de légumes, Crème fraîche, Endive, Fines herbes, Fromage râpé, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes roulées aux tranches d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Huile de tournesol, Oeuf, Oignon, Pain, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boulettes roulées aux tranches d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Huile de tournesol, Oeuf, Oignon, Pain, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe aux boules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Chapelure, Gingembre, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles farcies à l'arabica (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Café, Caille, Chapelure, Fond de veau, Herbes de Provence, Menthe, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de magrets de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Foie gras, Magret de canard, Persil, Poivre, Porto, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Steak haché de veau épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Poivre noir, Sel, Steak, Tabasco, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Boulettes surprises à la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Chapelure, Coulis de tomate, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boulettes surprises à la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Chapelure, Coulis de tomate, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Escalopes viennoises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Escalope de veau, Farine, Huile, Huile d'arachide, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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