Les mots retenus sont les suivants : veau, hache.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cervelle de veau à la marocaine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cervelle de veau, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Paprika, Persil, Piment doux, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Banane, Beurre, Curry ou Cari, Fond de veau, Lait, Noix de coco, Oignon, Orange, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Hamburger (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Médaillons de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Huile, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce puttanesca citronnée presto (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anchois, Câpres, Citron, Oignon rouge, Olives noires, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côte de veau aux morilles fraîches (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Côtes de veau, Crème, Estragon, Huile végétale, Lait, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de veau crémeuses aux oeufs et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Escalope de veau, Estragon, Jambon fumé, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon à l'alsacienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Filet mignon de porc, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon à la crème de munster (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cumin, Echalote, Filet mignon de porc, Munster, Persil, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boulettes de viande de veau de chantal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chair à saucisse, Echalote, Epaule de veau, Farine, Madère, Oeuf, Persil, Petit-suisse, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croquettes de veau à la béchamel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Farine, Jambon, Oeuf, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sauce béchamel, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tranches de cervelle aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Câpres, Cervelle, Cervelle de veau, Citron, Farine, Pain, Persil, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boulettes de veau aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cassonade, Chapelure, Jus de pêches, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pêche, Poivre, Sauce soja, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petits pains fourrés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Moutarde, Oignon, Pain, Poivre, Poulet, Riz, Sauce chili, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Galette de veau aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Epinard, Farine, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Émincé de veau à la crème et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre doux, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de veau, Maïs, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes de veau à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Escalope de veau, Huile d'olive, Poitrine de porc, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Osso bucco de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petit pains d'amour (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Céleri, Ketchup, Moutarde, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Veau campagnard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignon, Crème fraîche, Escalope de veau, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lardons, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Veau économique (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Carotte, Céleri, Champignon, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sauce tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Veau à la purée d'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Crème fraîche, Noix, Orange, Oseille, Poivre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de veau à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mijoté de veau à la tomate et aux cœurs de palmier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de poulet, Coeur de palmier, Echalote, Escalope de veau, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Escalopes de veau au jambon cru et aux herbes du sud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Escalope de veau, Farine, Jambon cru, Poivre, Porto, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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