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Les mots retenus sont les suivants : veau, carotte.
Recettes 76 - 100 sur un total d'environ 318 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Nage de queues de langoustines à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients :
Carotte, Champignons de Paris, Citronnelle, Coriandre, Crème, Fleur de sel, Langoustine ou scampi, Marsala, Oignon rouge, Poivre 5 baies, Rhum,
Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin aux Carottes Confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caramel,
Carotte, Fond de veau, Huile d'olive, Lapin, Miel, Olive, Olives noires, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce au cinq épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni,
Carotte, Cinq épices, Crème fraîche, Estragon, Fond de volaille, Huile d'arachide, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre,
Carotte, Courgette, Huile d'olive, Noix, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Tomate,
Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Veau marengo maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni,
Carotte, Champignon, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Poivre, Sel,
Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Compote de lapereau aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni,
Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fond de veau, Poivre, Quatre épices, Sel,
Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tournedos Grillés et Petits Légumes D'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli,
Carotte, Céleri, Cognac, Fond de veau, Moutarde, Noisette, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquilles de brochet sauce béchamel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Brochet,
Carotte, Céleri, Court-bouillon, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tremblette de chevreau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Câpres,
Carotte, Céleri, Chevreau, Cornichon, Oignon, Poivre, Porto, Sel,
Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cuisses de canettes à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canette,
Carotte, Champignons de Paris, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Osso bucco à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de légumes,
Carotte, Céleri, Jarret de veau, Oignon, Origan (Marjolaine), Osso buco, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ris de veau braisé-poché aux asperges et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille,
Carotte, Céleri, Champignon, Citron confit, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Oignon,
Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de veau à la sauce au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anchois, Câpres,
Carotte, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thon, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de Veau et sa Jardinière de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre,
Carotte, Fenouil, Gros sel, Haricot vert, Navet, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tourte a la viande et au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni,
Carotte, Echalote, Echine de porc, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Veau marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni,
Carotte, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Veau vanillé à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre,
Carotte, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vanille,
Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Blanquette de Veau à la Vanille et au Lait de Coco et sa Purée de Patate Douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni,
Carotte, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait de coco, Oignon, Patate douce, Vanille,
Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Veau orloff aux champignons de paris (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni,
Carotte, Champignons de Paris, Farine, Lard, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel,
Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Chapon maronnier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf,
Carotte, Chapon, Coriandre, Crème fraîche, Figue fraîche, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Thym,
Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Potjevlesch à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bière, Blanc de volaille,
Carotte, Céleri, Echine de porc, Gélatine, Jarret de veau, Lapin, Laurier, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Potjevlesch à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bière, Blanc de volaille,
Carotte, Céleri, Echine de porc, Gélatine, Jarret de veau, Lapin, Laurier, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni,
Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel,
Veau.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Oeufs en meurette façon bourguignonne (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre,
Carotte, Champignons de Paris, Fond de veau, Lardons, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Osso buco à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients :
Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Osso buco, Poivre, Sel, Tomate,
Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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