Les mots retenus sont les suivants : tranche, poitrine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade gourmande au chèvre et aux fruits frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Epinard, Fraise, Framboise, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mangue, Pain de campagne, Physalis, Poitrine fumée, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade Printanière aux Asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Asperge, Basilic, Céleri, Cerise, Huile d'olive, Lard, Mâche, Oeuf, Poitrine fumée, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras poëlé aux lentilles et aux pommes, poitrine fumée et coriandre fraiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Baies roses ou rouges, Beurre salé, Carotte, Céleri, Coriandre, Foie gras, Lardons, Lentilles, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin muscat.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras poëlé aux lentilles et aux pommes, poitrine fumée et coriandre fraiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Baies roses ou rouges, Beurre salé, Carotte, Céleri, Coriandre, Foie gras, Lardons, Lentilles, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin muscat.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cocotte de chou rustique franc-comtois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Lardons, Laurier, Marrons, Miel, Oignon, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre noir, Saindoux, Saucisse de Morteau, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cocotte de chou rustique franc-comtois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Lardons, Laurier, Marrons, Miel, Oignon, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre noir, Saindoux, Saucisse de Morteau, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras chaud à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Crème, Foie de veau, Foie gras, Graisse d'oie, Lentilles, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mijoté de lapin aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouquet garni, Echalote, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain de campagne, Persil, Poitrine fumée, Romarin, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Potée Savoyarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Chou, Clou de girofle, Jarret de porc, Moutarde, Navet, Oignon, Palette de porc, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Salades, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Palets de boeuf champignons tomate et sauge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Cumin, Huile, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Sauge, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Pizza Tex-Mex (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cheddar, Coriandre, Crème aigre ou sûre, Cumin, Huile, Mozzarella, Oignon rouge, Piment, Poitrine de poulet, Poivron jaune, Poivron rouge, Poudre de chili, Poulet, Sauce chili, Sauce tomate, Tabasco, Téquila.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet polpetine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bacon, Basilic, Coulis de tomate, Estragon, Huile, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poitrine fumée, Poivre, Poulet, Sel, Sucre, Tagliatelle, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pounti revisité (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Epinard, Fleur de sel, Fond de veau, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poitrine de porc, Poitrine de veau, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sel, Sucre semoule, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Flamiche aux Poireaux et au Lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fleurette, Crème fraîche, Fond de tarte, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lard, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lentilles et Saucisses façon Laurent (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Lardons, Laurier, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Sauce tomate, Saucisse, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Hamburger au poulet (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bacon, Basilic, Huile d'olive, Jus de citron, Laitue, Mayonnaise, Origan (Marjolaine), Pain, Paprika, Poitrine de poulet, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Sherry, Thym, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Caillettes aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bette, Chair à saucisse, Crépine de porc, Croûtons à l'ail, Epinard, Huile d'olive, Laitue, Mâche, Noix de muscade, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Quatre épices, Salade frisée, Salades, Sauge, Tapenade, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ragoût de Poulet et de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Coriandre, Cumin, Haricot vert, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Origan (Marjolaine), Patate douce, Piment, Poitrine de poulet, Poivre noir, Poivron rouge, Pomme de terre, Sambal, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Oie à la bourdeille et sa sauce au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème, Echalote, Foie gras, Graisse d'oie, Oeuf, Oie, Pain de campagne, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Raisins secs, Rhum, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauce de boulettes de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Armagnac, Blanc d'oeuf, Boeuf, Chair à saucisse, Champignon, Clou de girofle, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Ventrèche, Volaille.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Sauce de boulettes de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Armagnac, Blanc d'oeuf, Boeuf, Chair à saucisse, Champignon, Clou de girofle, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Ventrèche, Volaille.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 242 minutes.
Gibelotte de Veau aux trois Purées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Crème, Purée ou pâte de marrons, Epaule de veau, Huile, Huile de noix, Oignon, Parmesan, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Macreuse confite aux épices et au cacao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Bouillon de boeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Carotte, Céleri-rave, Chocolat noir, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Macreuse, Oignon, Poireau, Poitrine fumée, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Faisan farci aux pommes et aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cannelle, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Faisan, Jus de citron, Jus de pommes, Laurier, Noisette, Oignon blanc, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Raisins secs, Riz long, Sel, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade Créolita (Antilles) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Banane plantain, Carambole, Citron, Concombre, Huile, Laitue, Lard, Pain, Patate douce, Persil, Petit pois, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Ti-nain ou poyos, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.