Les mots retenus sont les suivants : topinambours.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Onglet aux Herbes, Topinambours et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Curry ou Cari, Huile d'olive, Onglet de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de Topinambours et Tomates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poulet, Ciboulette, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Tomate, Topinambour.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de topinambours au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Huile d'olive, Miel, Noix de muscade, Poivre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté de topinambours (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Huile d'arachide, Huile de truffe, Oignon, Poivre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte Orange au Topinambour (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Pâte sablée, Sucre, Topinambour.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pains Feuilletés Fourrés à l'Indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cumin, Farine, Huile, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Chapon truffé poché au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champagne, Chapon, Crème fraîche, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 265 minutes.
Lasagnes aux asperges et aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Champignons de Paris, Coulis de tomate, Fonds d'artichauts, Gruyère, Lait, Lasagne, Sauce béchamel, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini-Cocottes aux Oeufs, Epinards, Jambon et Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Comté, Crème liquide, Epinard, Jambon blanc, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de topinambours et rutabagas (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Lait, Noix de muscade, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Rutabaga, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de topinambours et rutabagas (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Lait, Noix de muscade, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Rutabaga, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de topinambours (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Chapelure, Citron, Crème liquide, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Topinambour.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de Légumes au Vacherin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Oignon, Panais, Poivre, Rutabaga, Sel, Topinambour, Vacherin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de Topinambours au Sésame (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème, Graine de sésame, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crème de Topinambours au Curry (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fine crème de topinambours (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Huile d'olive, Lait, Pain, Poivre, Romarin, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fine crème de topinambours (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Huile d'olive, Lait, Pain, Poivre, Romarin, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de topinambours (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Ciboulette, Crème, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de Topinambours aux Éclats de Noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Huile d'olive, Noisette, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poêlée d'asperges et de topinambours (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Crème fleurette, Echalote, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte topinambours, pommes et chèvre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Pomme, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Millefeuilles de saint-jacques aux topinambours (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Topinambour, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de Vieux Légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Cheddar, Crème liquide, Huile de tournesol, Panais, Parmesan, Poivre, Rutabaga, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.