Les mots retenus sont les suivants : terrine, volaille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine aux oeufs durs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Escalope, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Papillote de rôti de veau roulé aux noix et pignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Citron, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Noix, Persil, Pignons, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin gélatine en terrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Echalote, Gélatine, Kirsch, Lapin, Laurier, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Courgettes farcies a l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Terrine de faisan au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Foie de porc, Jambon, Lard, Poivre, Poivre vert, Porto, Rhum, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Terrine de faisan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Faisan, Foie de volaille, Lard, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pistache, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine aux trois couleurs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Blanc de volaille, Carotte, Céleri-rave, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Courgette, Crème, Estragon, Oeuf, Poivre, Radis noir, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de carottes et courgettes à l'orientale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Bouillon de volaille, Cannelle, Carotte, Coriandre, Courgette, Cumin, Fromage blanc, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine aux foies de volaille en sauce aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Farine, Foie de volaille, Menthe, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâté de volaille aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Cognac, Farine, Foie de porc, Lard, Lardons, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Noisettes de chevreuil en forêt noire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cèpes, Chevreuil, Fécule de maïs ou Maïzena, Gelée de groseilles, Huile, Noisette, Oignon, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de cèpes aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâté de foies de volaille au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Baie de genièvre, Crépine de porc, Echine de porc, Foie de volaille, Huile, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porto, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de porc et foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Cinq épices, Cognac, Foie de volaille, Gorge de porc, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de porc et foies de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Cinq épices, Cognac, Foie de volaille, Gorge de porc, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
La terrine des sorbiers à la faisselle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Biscottes, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Citron, Dinde, dindon, Echalote, Estragon, Faisselle, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de foies de volaille et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de Lentilles Corail aux Lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Crème liquide, Huile, Huile d'olive, Lardons, Lentilles, Lentilles rouges (corail), Oeuf, Oignon, Oignon rouge, Paprika, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Lait, Lard, Lardons, Mie de pain, Noix, Oeuf, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté Grand-mère et ses condiments (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Crème liquide, Echalote, Lait, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Piment, Porto, Quatre épices, Saindoux, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de Faisan aux Pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Faisan, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Pistache, Poitrine de porc, Poivre, Quatre épices, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Terrine de poulet aux noix et aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc de volaille, Ciboulette, Crépine de porc, Echalote, Echine de porc, Estragon, Foie de volaille, Huile d'olive, Lard, Noix, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Terrine de campagne maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouquet garni, Chair à saucisse, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Foie de génisse, Foie de porc, Fond de volaille, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Oie farcie aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron vert, Echalote, Foie de volaille, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.