Les mots retenus sont les suivants : soupe, aubergine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Courgette, Huile d'olive, Jus de citron, Mozzarella, Olives noires, Piment, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cîtrons farçis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre vert, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Curry d'aubergines et pois chiches (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Bouillon de légumes, Courgette, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilles de Brick Roulées à l'Aubergine et Ricotta (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Concentré de tomates, Cumin, Feuille de brick, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Ras el hanout, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits feuilletés provençal au tofu (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Pâte brisée, Poivre, Sel, Tofu, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte aux lardons et à la ratatouille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Lardons, Pâte brisée, Poivre, Poivron jaune, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes à la carbonara et aux légumes du soleil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coquillettes, Courgette, Crème liquide, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Pâtes, Poivron, Spaghetti.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pennes aux aubergines et hachis (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Crème fraîche, Oignon, Paprika, Parmesan, Penne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Millefeuilles d'aubergines et de tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Olives noires, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Millefeuilles d'aubergines et de tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Olives noires, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de pâtes aux 5 légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Carotte, Huile, Oignon, Pâtes, Penne, Pois gourmands, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Crème liquide, Huile d'olive, Oeuf, Pâte feuilletée, Pignons, Poivre, Ricotta, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Grenadins de cabillaud (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cabillaud, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Poitrine fumée, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Grenadins de cabillaud (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cabillaud, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Poitrine fumée, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Boulgour aux aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de poulet, Boulghour (blé concassé), Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Flan façon méditerranée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait concentré non sucré, Mozzarella, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Légumes tièdes à la vinaigrette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivre vert, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe aux 6 légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Céleri, Echalote, Gros sel, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème de riz, jambon, tomate et purée d'aubergine (pour bébé) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Crème de riz, Huile, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Poivron rouge, Riz, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Millefeuille de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Ciboulette, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Légumes au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Timbale de Légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Ciboulette, Courgette, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caponata sicilienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Clafoutis grec (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Concentré de tomates, Farine, Feta, Huile, Lait concentré non sucré, Oeuf, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Porc au riz brun et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile, Laurier, Paprika, Poivre, Poivron, Porc, Riz complet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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