Les mots retenus sont les suivants : soupe, aubergine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines des causses et roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Huile, Noix, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Chevrette sucrée (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Purée d'aubergine Cayenne à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Feuilleté à la fourme (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Brioche individuelle, Crème fraîche, Fourme d'Ambert, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Aubergines à la Grecque (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème d'aubergines à tartiner (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème fraîche, Huile d'olive, Miel, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines et mozzarella à la sicilienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Gros sel, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croquants d'aubergines grillées au beaufort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Beaufort, Feuille de brick, Huile d'olive, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cabillaud aux tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Cabillaud, Caviar d'aubergine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tatin d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Cassonade, Huile d'olive, Pâte feuilletée, Pignons, Poivre, Romarin, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pain de caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Caviar d'aubergine, Crème fraîche, Oeuf, Olive, Pain, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pain de caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Caviar d'aubergine, Crème fraîche, Oeuf, Olive, Pain, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines à la muscade (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème liquide, Huile de colza, Noix de muscade, Poivre, Sauce soja, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines et courgettes à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalope de poulet à l'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Poivre, Vinaigre balsamique, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergine des causses au roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Huile, Noix, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croquettes de boeuf et d'aubergines au piment d'espelette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Piment, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Verrine de Caviar d'Aubergine, Petit Billy Moutardé et Viande des Grisons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Citron, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Persil, Tranche de viande.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mille feuilles aubergrine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Blinis, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Paneton d'aubergine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Crème fraîche, Cumin, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Poivre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergine à la catalane (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Huile d'olive, Huile de friture, Persil, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines à la feta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Feta, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines au curry et au miel (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines en papillote (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Chapelure, Huile, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe mediterranéenne au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Crème, Fromage de chèvre, Gruyère, Poivron rouge, Poivron vert.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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