Les mots retenus sont les suivants : semoule, mais.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pastilla de fez à la pintade (28ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Beurre, Cannelle, Coriandre, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Miel, Oeuf, Oignon, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Safran, Sel, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte aux fraises de Supertoinette (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Crème pâtissière, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Lait, Oeuf, Pâte sablée, Rhum, Sel, Sucre, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Financier chocolat et pistaches (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Clou de girofle, Farine, Graine de coriandre, Miel, Pistache, Poire, Sucre, Sucre glace, Sucre roux, Sucre semoule.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pithiviers aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Pruneau, Rhum, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potage Solferino (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Crème liquide, Estragon, Harissa, Lait, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Sucre semoule, Tabasco, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Kig-ha-farz (bretagne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Jarret de porc, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Palette de porc, Poireau, Pomme de terre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
La pâte à crêpe de ma grand-mère sidonie (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bière, Blanc d'oeuf, Chocolat, Confiture, Farine, Huile, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Levure, Levure de boulanger, Miel, Oeuf, Pain, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Mes premiers sushis (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Algue, Avocat, Bambou, Bâtonnet de crabe (Surimi), Concombre, Crevettes, Gingembre, Oeuf, Riz, Riz rond, Salades, Saumon, Sel, Sucre semoule, Truite, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau 'cococitron' et sa crème de poire (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Caramel, Cassonade, Cinq épices, Citron, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Jus de citron, Levure chimique, Noix de coco, Oeuf, Poire, Sel, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Exquise tartelettes de fraise, crème anglaise au gingembre et cardamome (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cardamome, Crème anglaise, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Arabica et chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Chocolat noir, Crème aigre ou sûre, Farine de blé complet, Fraise, Jaune d'oeuf, Oeuf, Sel, Sirop d'érable, Sucre, Sucre roux, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mignon de porc sur polenta aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cardamome, Ciboulette, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Maïs, Menthe, Miel, Oignon blanc, Olives vertes, Piment doux, Poivre, Poivre vert, Sel, Semoule, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tarte aux citrons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Boudoir, Citron, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots secs, Jaune d'oeuf, Lait, Lentilles, Oeuf, Pâte sablée, Rhum, Sel, Sucre semoule, Sucre vanillé, Vermicelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Agneau de lait des Pyrénées, caviar d'aubergines et fondue de tomates, tuile de Parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Romarin, Sel, Sucre semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Diplomate au caramel salé de tatie lolo (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Amandes en poudre, Banane, Beurre, Beurre salé, Biscuits à la cuillère, Caramel, Confiture, Crème fleurette, Crème pâtissière, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Poire, Quetche, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pigeonneaux rôtis aux épices et confit de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cannelle, Echalote, Huile, Mélange d'herbes, Oignon nouveau, Pigeon, Poireau, Poivre, Poivre vert, Raisin, Sel, Sucre roux, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Charlotte mousseuse aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boudoir, Citron, Crème chantilly, Crème épaisse, Crème liquide, Farine, Framboise, Fruits surgelés, Glaçon, Jus de citron, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Bûche régal (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Cassonade, Citron, Crème, Gélatine, Huile, Huile de maïs, Jus de citron, Lait, Maïs, Meringue, Noisette, Oeuf, Praline, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cake irlandais (barm brack) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème, Farine, Fruits confits, Lait, Levure, Levure de boulanger, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Raisin, Raisins secs, Sel, Sirop de sucre, Sucre, Sucre semoule, Thé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau au chocolat et son coulis de melon et pêches (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Amandes en poudre, Amaretto, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Caramel, Chocolat noir, Cinq épices, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Melon, Oeuf, Pêche, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de polenta aux crevettes et poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Blanc de volaille, Concentré de tomates, Crevettes, Huile, Jaune d'oeuf, Parmesan, Petit pois, Poivre, Polenta, Poulet, Safran, Sel, Semoule, Semoule de maïs, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie gras sauce aux airelles et poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Airelle, Beurre, Canard, Crème, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie de canard, Foie gras, Fond de volaille, Oie, Poireau, Poivre, Rhum, Sel, Sucre semoule, Vanille, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coucous royal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Carotte, Coulis de tomate, Courgette, Epaule d'agneau, Graine de couscous, Harissa, Huile, Merguez, Navet, Oignon, Paprika, Pois chiches, Poivre, Poulet, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti de porc façon tajine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Amande, Cannelle, Courgette, Cumin, Curcuma, Graine de couscous, Huile d'olive, Miel, Noisette, Oignon, Olive, Olives vertes, Porc, Raisin, Rôti de porc, Sel, Semoule, Tomate, Tranche de viande.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Couscous aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Courgette, Graine de couscous, Huile, Huile d'olive, Mouton, Navet, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Safran, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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