Les mots retenus sont les suivants : seiche, poivre, sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blancs de seiche conquétois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cannelle, Crème liquide, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Seiche, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chaudrée fourasine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème liquide, Oignon, Poivre, Sauge, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Riz à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto à l'encre de de seiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Riz rond, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouille de seiche façon liliane avec mayonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Poivre, Safran, Seiche, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Seiches à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Pomme de terre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Seiches à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Pomme de terre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sépia (seiche à l'algérienne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade maritime de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Calamar, Céleri, Coques, Echalote, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Salades, Seiche, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Seiche à la tomate et aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Figue fraîche, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Seiche, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Seiche à la tomate et aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Figue fraîche, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Seiche, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâtes à l'encre de seiche et aux légumes verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Basilic, Citron, Courgette, Huile d'olive, Parmesan, Pâtes, Petit pois, Poivre, Seiche, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Seiches aux champignons et poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignon, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Seiche, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Seiche à l'américaine d'audrey (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Laurier, Poivre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade marine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calamar, Citron, Court-bouillon, Crevettes, Huile d'olive, Moules, Oignon, Piment, Poivre, Salades, Seiche, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Macarons à l'Encre de Seiche et à la Crème de Poireau (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Colorants alimentaires, Crème liquide, Gélatine, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Seiche, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Blanc de seiche en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Persil, Piment, Poivre, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Blanc de seiche en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Persil, Piment, Poivre, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulpe braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Graine de cumin, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Poulpe (ou pieuvre), Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulpe braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Graine de cumin, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Poulpe (ou pieuvre), Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Seiches sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Piment doux, Poivre, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Seiches sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Piment doux, Poivre, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Alligator fumé farci à la seiche garni de caviar d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Caviar, Escargots, Huile de noisette, Moutarde, Oignon, Poivre, Seiche, Sel, Vin blanc, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chaudrée traditionnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Carrelet, Limande, Mulet, Oignon, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Aubergines en salade et brochettes de seiche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Cébette ou cive, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivron, Salades, Seiche, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.