Les mots retenus sont les suivants : saucisse, viande.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cou de canard ou d'oie farçis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Armagnac, Canard, Chair à saucisse, Ciboulette, Echalote, Graisse de canard, Oeuf, Oie, Persil, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Petit salé aux lentilles à l'auvergnate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Lentilles, Oignon, Petit salé, Poivre noir, Porc, Saucisse de Montbéliard, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Ouillade catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chair à saucisse, Chou vert, Haricots secs, Jambon, Jarret de porc, Lard, Oeuf, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Soupe chinoise pour flemmard patenté ou placards vides ou petit creux à 4h du mat' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Basilic, Bâtonnet de crabe (Surimi), Ciboulette, Coriandre, Crabes, Crevettes, Jus de citron, Nouilles, Nouilles chinoises, Oeuf, Piment, Reste de viande, Saucisse de Strasbourg.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
La pizza de juliette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème, Farine, Fromage blanc, Fromage râpé, Levure, Parmesan, Poivron, Pomme de terre, Roquefort, Saucisse, Viande des Grisons, Volaille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits pâtés créoles (8ème rencontre) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Clou de girofle, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Rhum, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Brocoli, Chair à saucisse, Champignon, Coriandre, Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tagliatelle, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chou farci à la polonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Chapelure, Chou, Chou frisé, Coulis de tomate, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Riz, Saucisse, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines farcies au poulet et chair à saucisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Blanc de volaille, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cannellonis à la viande et au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cannelloni, Chair à saucisse, Fromage de chèvre, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Poivre, Salades, Sauce tomate, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Encornets farcis sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Calamar, Cannelle, Chair à saucisse, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oignon, Paprika, Persil, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bigos à l'espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Brandy, Cèpes, Chorizo, Chou rouge, Cognac, Concentré de tomates, Dinde, dindon, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Poulet, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Roulé de veau au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Chair à saucisse, Chapelure, Citron, Gruyère, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain, Raisins secs, Thym, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Estouffade de lard aux lingots du nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Haricots secs, Huile, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Poivre, Sauge, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Estouffade de lard aux lingots du nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Haricots secs, Huile, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Poivre, Sauge, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratin de légumes à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Chair à saucisse, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté champenois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Echalote, Farine, Lapin, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Artichauts farcis à la viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Echalote, Huile d'olive, Lait, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Artichauts farcis à la viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Echalote, Huile d'olive, Lait, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Paté en croûte dit 'pâté de pâques' (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Beurre, Echalote, Echine de porc, Escalope de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tomates et courgettes farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Chair à saucisse, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Pain baguette, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Rougail saucisses de jean christophe ( la réunion ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron vert, Gingembre, Lentilles, Oignon blanc, Persil, Piment, Poivre, Riz, Safran, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 151 minutes.
Potée aux choux, poitrine salée et saucisses (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Chou vert, Clou de girofle, Jarret de porc, Lard, Laurier, Oignon, Saindoux, Saucisse, Saucisse de Morteau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Boles de picolat (boulettes de viande à la catalane) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cèpes, Chair à saucisse, Haricots blancs, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Capuns (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Bette, Beurre, Ciboulette, Farine, Jambon cru, Lait, Laitue, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Romarin, Sel, Viande des Grisons.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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