Les mots retenus sont les suivants : sauce, vin, blanc, sans, creme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Moules au roux blanc citronné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canard à la sauce de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Brocoli, Canard, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricot vert, Jus d'orange, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de sole à la normande de evelyn (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Gros sel, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte pochée en fusion de thym moutardée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Huîtres gratinées aux agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron jaune, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Huître, Lait, Orange, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Huîtres gratinées aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron jaune, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Huître, Lait, Orange, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte de moules à la saint-ongeaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moules, Oignon, Poivre, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Moules 'poulettes' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blancs de poulets à la sauce moutarde et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquilles saint jacques à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Barbue, sauce vierge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Barbue, Crème, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Veau à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Epaule de veau, Fécule, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagnes au saumon et fondue de poireaux au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Gruyère, Lasagne, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de porc à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pochouse (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Suprême de poulet farci au chèvre et saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème épaisse, Echalote, Fenouil, Fond de volaille, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poulet, Saumon fumé, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tresses de sole et saumon aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Noix de saint-jacques forestières aux joues de lotte pannées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Citron, Crème, Echalote, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gratin de fruits de mer façon irène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Calamar, Concentré de tomates, Crevettes, Farine, Fruits de mer, Lait, Moules, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Haddock sauce yaourt (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Haddock, Lait, Laurier, Poivre, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Sauce au Curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Banane, Céleri, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Roti de veau au gouda (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Gouda, Moutarde, Noix, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Andouillettes dijonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Crème fraîche, Huile, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalopes de poulet à la dijonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Crème, Farine, Huile végétale, Moutarde, Poitrine de poulet, Poivre vert, Sel, Sherry, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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