Les mots retenus sont les suivants : sauce, soja, anis, etoile.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fondue chinoise (la vraie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boeuf, Crevettes, Gambas, Noix, Pétoncles, Poulet, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Porc à l'anis étoilé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Gingembre, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Porc, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Travers de porc (presque chinois) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Cognac, Prune, Riz, Sauce hoisin, Sauce soja, Sucre, Travers de porc, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe tonkinoise (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Clou de girofle, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Graine de coriandre, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poitrine de boeuf, Sel, Steak.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe tonkinoise (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Clou de girofle, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Graine de coriandre, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poitrine de boeuf, Sel, Steak.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Thon mariné au poivre et à la badiane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bouillon de poisson, Ciboulette, Graine de soja, Huile de sésame, Huile de tournesol, Poivre, Sauce soja, Sucre, Thon, Vinaigre.
Temps de préparation : 160 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 162 minutes.
Porc laqué aux 5 épices (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cinq épices, Coriandre, Cumin, Huile de sésame, Miel, Poitrine de porc, Poivre noir, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pho (Soupe Vietnamienne au Boeuf et aux Nouilles de Riz) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Cannelle, Ciboulette, Citron vert, Clou de girofle, Coriandre, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Menthe, Nouilles de riz, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Pousses de soja.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carré d'agneau sichuanais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis étoilé ou badiane, Echalote, Fenouil, Gin, Gingembre, Graine de sésame, Huile de sésame, Mandarine, Piment, Poivre, Réglisse, Riz, Sauce hoisin, Sauce soja, Vin, Vinaigre de riz, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.