Les mots retenus sont les suivants : sauce, pour, viande, rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes de dinde à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Jus de citron vert, Lait de coco, Poivre, Poivre blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chawarma (liban) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Huile, Pain, Persil, Poivre, Sel, Tahin ou Tahini, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chawarma (liban) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Huile, Pain, Persil, Poivre, Sel, Tahin ou Tahini, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 49 minutes.
Rôti de porc au Maroilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Lait, Maroilles, Mont-d'Or, Munster, Oignon, Porc, Reblochon, Rôti de porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bananes malaxées (Cameroun) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Banane, Boeuf, Bouquet garni, Huile, Mûres, Oignon, Oignon blanc, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fondue vigneronne au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Herbes de Provence, Lardons, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de légumes du soleil au pistou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Persil, Pesto, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boulettes de veau au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Epaule de veau, Oeuf, Oignon, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'aubergine au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Concentré de tomates, Fromage râpé, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergine style moussaka à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Cèpes, Champignons de Paris, Echalote, Lasagne, Mozzarella, Parmesan, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Médaillons de boeuf couleur café (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Café, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La cataplana de porc ou de morue de mon voisin portugais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile d'olive, Morue, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâté mexicain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Ketchup, Mozzarella, Oignon, Poivre, Relish, Sauce chili, Sel, Sucre, Tabasco, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Côtes de porc à la crème et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Côtelettes, Crème, Farine, Jus de pommes, Oignon, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sauté de poulet et petits légumes au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Escalope de poulet, Huile, Huile de tournesol, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivron rouge, Poivron vert, Pousses de soja, Sauce soja.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Huile, Lard, Madère, Marrons, Oignon grelot, Pistache, Poivre, Pruneau, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boeuf à la sainte Gilloise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Boeuf, Câpres, Cornichon, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Dés de porc à la sauce d'huîtres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Brocoli, Cassonade, Ciboulette, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Germes de soja, Huile, Poivron rouge, Porc, Sauce d'huître, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Epaule d'agneau aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Crème liquide, Epaule d'agneau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pigeons au vin de cahors (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Lard, Laurier, Oignon, Pigeon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette rouge d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouillon de légumes, Coulis de tomate, Crème liquide, Echalote, Fleur de sel, Graine de coriandre, Huile d'olive, Piment, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Blanquette rouge de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Coulis de tomate, Crème liquide, Echalote, Echine de porc, Fleur de sel, Graine de coriandre, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Romarin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Gardianne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Clou de girofle, Cognac, Farine, Huile d'olive, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Fricassée de boeuf (avec restant de rosbif) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Huile d'olive, Margarine, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosbif, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
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