Les mots retenus sont les suivants : sauce, pour, poisson, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sushis de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Riz, Saumon fumé, Sel, Sucre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aubergines Aillées Confites aux Tomates Cerises (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Mousse de brochet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Brochet, Crème fraîche, Estragon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noix de Saint Jacques et Emulsion de Gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Fumet de poisson, Gingembre, Graine de soja, Huile, Noix de Saint-Jacques, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce nuoc mam (nems et rouleaux de printemps) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Carotte, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce au beurre à ma façon (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce crémeuse pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Lait, Moutarde, Oeuf, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filet de loup au vin blanc et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bar (ou loup), Crème fraîche, Crevettes, Fumet de poisson, Huile d'olive, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte aux tagliatelles de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Courgette, Crème liquide, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce mousseline (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème épaisse, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumon en bellevue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Court-bouillon, Oeuf, Persil, Saumon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Brochettes de poisson marinées au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Citron vert, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Duo de poissons crus aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron vert, Colin, Huile d'olive, Olives noires, Olives vertes, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beurre blanc ou beurre nantais ? (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Muscadet, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de bar au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bar (ou loup), Betterave, Beurre, Beurre salé, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain de poisson aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Fines herbes, Fromage blanc, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Confit de truite sucré salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de poisson, Caramel, Huile d'olive, Poivre, Sauce soja, Sel, Truite.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de sole en sauce au homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bisque de homard, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Fumet de poisson, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de st pierre sur lit de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâté de thon sauce ciboulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Fromage blanc, Oeuf, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce au poisson et crustacés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Cognac, Ecrevisses, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pavé de Sandre de Loire au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sandre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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