Les mots retenus sont les suivants : sauce, poisson.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Empereur à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Miel, Orange, Piment, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poisson sucré-salé de l'ouest canadien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bar (ou loup), Crème, Filet de poisson, Flétan, Sauce soja, Saumon, Sel, Sirop d'érable, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bar au lait vanillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Fleur de sel, Graine de coriandre, Lait, Poivre, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cari d'aiglefin à la noix de coco facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiglefin, Ail, Curry ou Cari, Gingembre, Huile végétale, Lait de coco, Oignon, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croquettes de poisson au riz (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chapelure, Farine, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poisson cuit, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Truites à la purée d'avocats (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Bouillon de poisson, Citron, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel, Tabasco, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Velouté de boeuf aux oeufs et au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Poivre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
'som tam' : salade de papaye verte (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Cerise, Citron vert, Papaye, Piment, Salades, Sucre de palme, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
'som tam' : salade de papaye verte (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Cerise, Citron vert, Papaye, Piment, Salades, Sucre de palme, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanc de poulet au curry jaune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Curry ou Cari, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Petit pois, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Homard thermidord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fumet de poisson, Gruyère, Homard, Lait, Moutarde, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Jus de citron, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Rôti de boeuf, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sashimi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Crevettes, Moutarde, Radis noir, Sauce soja, Saumon, Thon, Wasabi.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce à l'origan aux tomates séchées et à l'huile de basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Fond de volaille, Huile, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomates séchées, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumon marinier (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Citron, Crème fraîche, Jus de citron, Poivre, Poivre vert, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tagliatelle aux huîtres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Fumet de poisson, Huître, Persil, Safran, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aile de raie grillée à l'asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cébette ou cive, Graine de soja, Mélange d'épices, Miel, Miso, Oignon blanc, Piment, Raie, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Filets de sole aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Fumet de poisson, Noix de muscade, Paprika, Poivre, Poivre vert, Pomme, Sel, Sole.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Aile de raie au beurre noir express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Câpres, Citron, Persil, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ailes de raie au beurre noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Câpres, Citron, Persil, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bar au melon épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Cannelle, Caramel, Fleur de sel, Gingembre, Melon, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tranches de betteraves sur leur purée en vinaigrette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Betterave, Ciboulette, Huile, Olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles saint-jacques et saumon façon blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Saumon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Turbot grillé sauce béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Huile, Oeuf, Poivre, Sel, Turbot, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ballotines de rouget farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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