Les mots retenus sont les suivants : sauce, legere.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Knödel ou quenelle à la viennoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Chapelure, Lait, Noix de muscade, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Croustade de cèpes au foie gras poêlé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Farine, Foie de veau, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte toute Chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chou frisé, Crème, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet au café (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Café, Fécule de maïs ou Maïzena, Poivre blanc, Poivron, Poulet, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pain de poisson (sabre ou aiglefin) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aiglefin, Beurre, Jus de citron, Oeuf, Pain, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Blanquette de veau facile et légère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Clou de girofle, Farine, Oignon, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boulets de liège (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tajine de poisson à la chermoula (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Piment doux, Rouget, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de porc sauce aux poivrons et soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons noirs, Oignon, Poivron, Porc, Sauce soja, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Farandole de courgettes aux saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Courgette, Crème fleurette, Emmental, Fécule de maïs ou Maïzena, Poivre noir, Safran, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Moussaka de courgettes au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oignon, Viande d'agneau hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Canard laqué aux graines de sésame (recette légère) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Fécule de maïs ou Maïzena, Graine de sésame, Magret de canard, Mandarine, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Croustade de cèpes au foie gras poêlé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Farine, Foie de veau, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Côtelettes d'agneau à la talleyrand-périgord (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Escalope, Foie gras, Nouilles, Petit pois, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Acras de fromage (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Farine, Fromage râpé, Huile de friture, Lait, Levure chimique, Noix de muscade, Oeuf, Persil.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Les alouettes a la marseillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cognac, Huile, Persil, Thym, Tomate, Viande de porc hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Yakitori de poulet sauce citron & gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Bambou, Cassonade, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Jus de citron, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce orientale légère menthe curry (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Curry ou Cari, Menthe, Moutarde, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Salade de brocoli (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Brocoli, Graines de tournesol, Mayonnaise, Oignon rouge, Raisins secs, Sauce à salade, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce rémoulade légère (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Câpres, Cornichon, Crème épaisse, Mayonnaise, Moutarde, Persil, Poivre, Sauce rémoulade, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Ravioles au saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Crème, Huile d'olive, Mascarpone, Oeufs de lump, Parmesan, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Salade de melon aux graines de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème, Gigot d'agneau, Graine de sésame, Jus de citron, Melon, Olives vertes, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Entrée aux crevettes et fromages (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème aigre ou sûre, Crevettes, Fromage à la crème, Fruits de mer, Mayonnaise, Mozzarella, Oignon, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Jambon bûcheronne, sauce à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Gelée au madère, Jambon, Pruneau, Saucisson, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade d'amour (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Céleri, Champignon, Echalote, Epinard, Fève, Graine de sésame, Poivron rouge, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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