Les mots retenus sont les suivants : sauce, froide.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de dinde forestier en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Fonds d'artichauts gratinés au fromage blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Fonds d'artichauts, Fromage blanc, Gruyère, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boeuf à la ficelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Fenouil, Oignon, Persil, Poireau, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet et saucisses en sauce paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Oignon, Paprika, Poivre, Poulet, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Haricots rouges vinaigrette au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Echalote, Haricots rouges, Huile, Poivre, Sel, Thon, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Porc aux groseilles façon mélanie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Groseille, Miel, Poivre, Porto, Rôti de porc, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauce au feuille de manioc (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Huile de palme et de palmiste, Manioc, Oignon, Poissons fumés, Poivron, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rosbif infaillible (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Rosbif, Sel, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Langue de boeuf sauce aux cornichons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Langue de boeuf, Laurier, Poireau, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Canard aux physalis (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Miel, Physalis, Poivre, Saké, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Melloukhia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carvi, Coriandre, Huile d'olive, Laurier, Macreuse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Cassolette de fromage Selles sur Cher (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Gingembre, Oeuf, Paprika, Persil, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cassolette de moules au céleri croquant (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Céleri, Citron, Crème fraîche, Echalote, Moules, Persil, Poivre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Charlotte à la confiture de lait (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Biscuits à la cuillère, Café, Chocolat, Confiture, Crème chantilly, Gélatine, Lait, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de limande & sa crème d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Limande, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mini-brochettes Façon Yakitori (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Gingembre, Graine de soja, Rôti de porc, Sauce soja, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Moules frites - les recettes chti (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Echalote, Huile, Moules, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâtes aux bolets et au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Bolet, Crème fraîche, Echalote, Nouilles, Pâtes, Poivre, Romarin, Roquefort, Tagliatelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade aviaire (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Fromage de chèvre, Magret de canard, Mayonnaise, Oeuf, Olive, Salades, Semoule, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce aux morilles et au Porto (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Morille, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce aux oeufs durs (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Paprika, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce crème à la sarriette (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Cinq épices, Crème liquide, Jus de citron, Sarriette, Sel, Sucre roux, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vermicelle de riz et crevettes en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Crevettes, Petit pois, Poivron rouge, Salades, Sauce soja, Vermicelle, Vermicelle de riz, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce piquante au fromage blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Citronnelle, Fromage blanc, Fruit de la passion, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre vert, Sauce pimentée, Sel, Verveine, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Satay de poulet à l'indonésienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Beurre de cacahuètes, Blanc de volaille, Crème liquide, Gingembre, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
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