Les mots retenus sont les suivants : sauce, estragon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pilons de poulet grillés sur BBQ (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Estragon, Huile d'arachide, Jus de citron, Miel, Moutarde, Poivre, Poulet, Sauce chili, Sauce soja, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de confit de canard aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Canard, Cerfeuil, Ciboulette, Confit de canard, Estragon, Huile d'arachide, Noix, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lieu noir à la diable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Crème liquide, Echalote, Estragon, Lieu, Oignon, Persil, Piment, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tofu en sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Crème, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Graine de soja, Huile d'olive, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Tofu, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce pour poisson grillé (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Estragon, Gingembre, Jaune d'oeuf, Laurier, Paprika, Poivre, Poivron jaune, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtelettes à la berdouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Côtelettes, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile, Margarine, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondant de poireaux aux poivrons confits (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Estragon, Feta, Gélatine, Huile d'olive, Pavot, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés langouste asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Cognac, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Langouste, Pâte feuilletée, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Asperges à la flamande (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Estragon, Huile d'arachide, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oseille, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crêpes aux fruits de mer et à l'emmental (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crevettes, Echalote, Emmental, Estragon, Fruits de mer, Huile d'olive, Moules, Paprika, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crêpes aux fruits de mer et à l'emmenthal (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crevettes, Echalote, Emmental, Estragon, Fruits de mer, Huile d'olive, Moules, Paprika, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tortellini a la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Estragon, Fromage de chèvre, Lardons, Paprika, Petit pois, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon parfumé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème, Cresson, Epinard, Estragon, Filet mignon de porc, Huile, Margarine, Moutarde, Persil, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de flétan à la sauce estragon et brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Brocoli, Citron, Crème fraîche, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Flétan, Huile d'olive, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rillettes de chinchards (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Estragon, Gros sel, Oignon, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de cabillaud à la sauce tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Estragon, Huile, Oeuf, Persil, Poivre, Sauce tartare, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes sautées à la coriandre et aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Ciboulette, Crevettes, Estragon, Graine de coriandre, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce au cinq épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cinq épices, Crème fraîche, Estragon, Fond de volaille, Huile d'arachide, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce aigre aux herbes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Cornichon, Echalote, Estragon, Farine, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon en croûte d'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chapelure, Crème fraîche, Estragon, Filet mignon de porc, Huile, Moutarde, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lieu noir à la sauce safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Crème liquide, Crevettes, Estragon, Gruyère, Huile d'olive, Lieu, Moules, Persil, Poivre, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la purée de truffe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poularde, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crevettes sauce curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Curry ou Cari, Estragon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pudding de courgettes au bacon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bacon, Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mille feuille de loup de mer et son pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Bar (ou loup), Basilic, Beurre, Courgette, Estragon, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Pesto, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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