Les mots retenus sont les suivants : sauce, estragon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de Veau à l'Estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Estragon, Farine, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cuisses de grenouille sauce moutarde et estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Estragon, Farine, Grenouilles, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Papillote de rascasse aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Citron jaune, Citron vert, Echalote, Estragon, Jus d'orange, Orange, Rascasse, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poissons d'eau douce (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Estragon, Farine, Petit salé, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chou-fleur râpé aux herbes et oeufs mimosa (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Chou-fleur, Citron, Estragon, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourteaux farcis grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Crabes, Echalote, Farine, Tomate, Tourteau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce verte piquante sur tranche de pain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Câpres, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Pain, Persil, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavé de saumon à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Estragon, Herbes de Provence, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Sauce Béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brocolis à la vapeur de laurier sauce moutarde aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Brocoli, Cerfeuil, Crème fraîche, Estragon, Laurier, Moutarde, Muscadet, Persil, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côtes de porc à la berdouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Igname à ma façon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Estragon, Fines herbes, Fromage blanc, Igname, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Légumes du jardin, sauce à la bière (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Bière, Carotte, Crème fraîche, Curry ou Cari, Estragon, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Légumes du jardin, sauce à la bière (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bière, Carotte, Crème fraîche, Curry ou Cari, Estragon, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rouleaux de lasagne aux zucchinis (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Estragon, Huile d'olive, Lasagne, Mozzarella, Oeuf, Poivre, Ricotta, Sauce tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce sambre et meuse (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Cornichon, Crème fraîche, Estragon, Lait, Paprika, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet à l'estragon et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poulet.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Emincé de poulet sauce citronnée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon cube, Citron, Citron jaune, Crème, Escalope de poulet, Estragon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos henri iv (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Estragon, Fonds d'artichauts, Huile, Pain de mie, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Grenadins à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Estragon, Huile, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Merlan à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Estragon, Farine, Jaune d'oeuf, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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