Les mots retenus sont les suivants : sauce, estragon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Petites pommes de terre à l'estragon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Estragon, Jus de citron, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulés de poulet suisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Emmental, Escalope de poulet, Huile d'olive, Jambon fumé, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Asperges aux fines herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Citron, Estragon, Fines herbes, Huile, Moutarde, Oeuf, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Asperges aux fines herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Citron, Estragon, Fines herbes, Huile, Moutarde, Oeuf, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar aux herbes en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bar (ou loup), Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Estragon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce choron (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets mignons de porc façon elise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Filet mignon de porc, Fond de veau, Persil, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truites tomate, champignon, estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coulis de tomate, Echalote, Estragon, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisses de lapin en papillote avec une crème citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Estragon, Jus de citron, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de lapin en papillote avec une crème citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Estragon, Jus de citron, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dindonneau à la diable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Dindonneau, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dindonneau à la diable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Dindonneau, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dos de cabillaud à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Moutarde, Oignon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de veau à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Poivre, Rôti de veau, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de veau à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Poivre, Rôti de veau, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lapin à la vapeur d'estragon et sauce moutarde crémeuse au duo d'estragon-coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crème fraîche, Estragon, Lapin, Oignon blanc, Parmesan, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Homard grillé à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Estragon, Homard, Jaune d'oeuf, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pintade à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Estragon, Farine, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon en sauce tomate à l'estragon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Estragon, Sauce tomate, Saumon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet rôti à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Fromage carré frais, Graisse de canard, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pintade forestière au jurançon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Champignon, Crème fraîche, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poitrines de poulet sauce à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Estragon, Fromage râpé, Lait, Margarine, Poitrine de poulet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poulet au champagne et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champagne, Champignon, Crème fraîche, Estragon, Moutarde, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rôti de veau en croûte à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Rôti de veau en croûte à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
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