Les mots retenus sont les suivants : sauce, echalote, creme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Curry de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Raisins secs, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Têtes de Champignons Rôties à la Coppa (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Coppa, Crème fraîche, Echalote, Huile, Mâche, Poivre, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langoustines, sauce aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Crème liquide, Echalote, Huile, Langoustine ou scampi, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 49 minutes.
Goulash polonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Crème fraîche, Echalote, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Goulash polonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Crème fraîche, Echalote, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de Poulet à la Crème Safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Piment doux, Poivre, Poulet, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain de carottes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Basilic, Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oeufs forestières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pain de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Biscottes, Crème, Crevettes, Echalote, Gruyère, Jambon, Lait, Oeuf, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Truites fourrées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel, Truite, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cabillaud poêlé au céleri rave et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Céleri-rave, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Eclairs aux huitres et à la truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Crème liquide, Echalote, Huître, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan de courgettes et sa sauce au poivron rouge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Concentré de tomates, Courgette, Crème épaisse, Echalote, Huile d'olive, Ketchup, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Homard au gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Homard, Huile d'olive, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet sauté au champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Marc de champagne, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Coques, Crème fraîche, Echalote, Langoustine ou scampi, Moules, Noix de Saint-Jacques, Persil, Pomme de terre, Salades, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saint-jacques gratinées aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Gruyère, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crêpes farcies aux pommes et crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Crème, Crevettes, Echalote, Fromage fort, Persil, Poivre, Pomme, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Variations de saint-jacques au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Crème épaisse, Crème fraîche, Echalote, Feuille de brick, Foie gras, Piment, Pistache, Poireau, Pois gourmands.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Poularde au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'arachide, Jus de citron, Persil, Poivre, Poularde, Riesling, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poularde au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'arachide, Jus de citron, Persil, Poivre, Poularde, Riesling, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintade normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignon, Citron, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet au champagne et à l'armagnac (au four) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Carotte, Champagne, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine aux 2 poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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