Les mots retenus sont les suivants : sauce, echalote, creme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carré de veau sauce morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Crème fraîche, Echalote, Gros sel, Morille, Poivre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet flambée a l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de veau aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Comté, Crème liquide, Echalote, Huile d'arachide, Lard, Poivre 5 baies, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Magrets de canard au vinaigre de chouchen et purée de figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Figue fraîche, Magret de canard, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sauce à la truffe (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Fond de veau, Madère, Morille, Poivre, Sel, Tomate, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauces pour fondue lights et originales (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fromage carré frais, Noix, Persil, Poivron, Ricotta, Roquefort.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Crevettes au chorizo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chorizo, Ciboulette, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Paprika, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce au yaourt (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Crème, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rouleaux de jambon rouge et vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Jambon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Haché de steack (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Ketchup, Oeuf, Paprika, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fruits de mer, Fumet de poisson, Poireau, Poivre blanc, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrines colorées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Concombre, Crème fraîche, Croûtons à l'ail, Echalote, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
St jacques des îles à la normande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Curcuma, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Saumon en croûte d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Ciboulette, Coriandre, Echalote, Gingembre, Huile, Jus de citron vert, Olive, Saumon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cassolette d'escargots à la dijonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème, Echalote, Escargots, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Homard à l'armoricaine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Calvados, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Homard, Huile, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce aux échalotes au vin (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème, Echalote, Fond de veau, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce au vin de noilly (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Laurier, Paprika, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pizza pita déjeuner (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Crème aigre ou sûre, Echalote, Fromage râpé, Oeuf, Pain pita, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce au miel et au cumin (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Cumin, Echalote, Lavande, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon à la framboise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Bouillon de poisson, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Jus de framboise, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles st jacques au beaujolais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Noix, Pâtes fraîches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Brochettes de Saint-Jacques au Moscatel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Romarin, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fenouil à la vinaigrette d'anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Ciboulette, Echalote, Fenouil, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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