Les mots retenus sont les suivants : sauce, echalote.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes de poulet au gingembre, coriandre et citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Citronnelle, Coriandre, Echalote, Gingembre, Graine de soja, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poitrine de poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blancs de poulet au coulis de poireaux et aux truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Poireau, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisses de poulet aux truffes et fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Poireau, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet mariné au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Huile, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de pommes de terre et cornichons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cornichon, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tagliatelles sauce ail et tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème, Echalote, Margarine, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade camarguaise au riz de camargue igp (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Calamar, Céleri, Cerfeuil, Coulis de tomate, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Riz, Salades.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Darnes de saumon printaniers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Petit pois, Poivre noir, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aiguillette de canard au riz tricolore (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Canard, Echalote, Huile d'arachide, Orange, Poivre 5 baies, Riz, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts farcis aux oeufs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Canard au thé chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Echalote, Magret de canard, Poivre, Sel, Thé, Trompette-de-la-mort, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet en sauce à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Huile, Moutarde, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauce choron (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Magrets de canard au vinaigre de chouchen et purée de figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Figue fraîche, Magret de canard, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cardons au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cardon, Echalote, Emmental, Farine, Margarine, Oeuf, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cuisses de pintade sauce aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Huile de noix, Noix, Orange, Parmesan, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Oeufs façon thaïlandaise (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cassonade, Ciboulette, Courgette, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oeuf, Sauce hoisin, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Riz aux crevettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Céleri, Concentré de tomates, Crevettes, Echalote, Huile, Piment, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vinaigrette à l'érable de Caro (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Jus de citron, Moutarde, Orange, Pamplemousse, Sauce soja, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Marinade asiatique (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron vert, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Graine de coriandre, Huile d'arachide, Poivre blanc, Sauce soja.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauces pour fondue lights et originales (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fromage carré frais, Noix, Persil, Poivron, Ricotta, Roquefort.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Avocat au fromage blanc (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Cerise, Ciboulette, Citron, Echalote, Fromage blanc, Harissa, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Echalote, Jus de citron, Lait, Mayonnaise, Noix, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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