Les mots retenus sont les suivants : sauce, creole.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâté créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Farine, Lait, Laurier, Levure chimique, Oignon, Persil, Poivre, Poudre de chili, Sauce Worcestershire, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Agneau au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Carvi, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Agneau au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Carvi, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Beignets de bananes sauce créole (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Banane, Bière, Caramel, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Levure, Oeuf, Pâte à frire, Rhum, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet de bresse au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Estragon, Farine, Moutarde, Oignon, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Spaghetti a la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Curcuma, Herbes de Provence, Huile, Jambon, Oeuf, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Safran, Sauce soja, Spaghetti, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Curry thai de poulet et de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bambou, Blanc de volaille, Carotte, Choux de Bruxelles, Citron, Curry ou Cari, Huile d'arachide, Lait, Limette, Noix de coco, Piment, Poireau, Poivron, Poulet, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Porc créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Cassonade, Clou de girofle, Concentré de tomates, Echalote, Huile, Margarine, Mélasse, Noix de muscade, Oignon, Piment, Poivre noir, Porc, Sauce tomate, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Coq au vin (2) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Coq, Echalote, Farine, Huile d'arachide, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sauté de porc au curry maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Crème, Curry ou Cari, Echine de porc, Gingembre, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Saindoux, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Sauce créole au crevettes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Crevettes, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile végétale, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Homard à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Cognac, Echalote, Estragon, Fumet de poisson, Homard, Huile, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Curry de poulet à la banane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Banane, Blanc de volaille, Cannelle, Cardamome, Carotte, Citronnelle, Clou de girofle, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Gingembre, Laurier, Noix de pécan ou pacane, Oignon, Poivre, Raisins secs, Riz, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rougail saussice de l'ïle de la réunion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citron vert, Crème fraîche, Cumin, Curcuma, Fenouil, Huile d'olive, Huile de maïs, Mélange d'épices, Moutarde, Oignon, Piment, Poivron, Porc, Saucisse, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fricassée de volaille aux racines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crème, Farine, Gros sel, Navet, Oignon, Oignon grelot, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Sucre, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Langues de mouton à la bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Câpres, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Estragon, Farine, Huile, Laurier, Mouton, Navet, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet mignon de porc à l'aigre douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cassonade, Champignons noirs, Concentré de tomates, Concombre, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Harissa, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porto, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauté de Porc au Curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echine de porc, Gingembre, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Porc, Riz, Saindoux, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet Thai ! (Signaler un problème)
Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citron vert, Coulis de tomate, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Lait de coco, Oignon, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Riz, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Daurade Mahi-Mahi, sauce Créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Ananas, Cerfeuil, Citron, Citron jaune, Daurade, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Piment doux, Poivre, Poivron rouge, Raisin, Raisins secs, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Riz pilaf à la créole avec bifteck épicé (Signaler un problème)
Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bifteck, Bouillon de poulet, Céleri, Citron, Huile de canola, Laurier, Miel, Moutarde, Oignon, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Paprika, Piment, Poivre, Poivron vert, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Grosse dinde mole (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Amande, Anis, Avocat, Cannelle, Carotte, Céleri, Chocolat, Clou de girofle, Coriandre, Dinde, dindon, Graine de sésame, Huile, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Raisins secs, Sauce chili, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Dinde au chocolat mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Beurre, Cannelle, Carotte, Céleri, Chocolat, Clou de girofle, Coriandre, Court-bouillon, Dinde, dindon, Echalote, Graisse d'oie, Oie, Oignon, Piment doux, Poireau, Poivre, Raisins secs, Saindoux, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.