Les mots retenus sont les suivants : sauce, citron, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pierrade de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Espadon, Gingembre, Piment, Requin, Riz, Saumon, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles saint jacques à la bretonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Ciboulette, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Saumon sauce hollandaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre blanc, Sauce hollandaise, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Poularde au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'arachide, Jus de citron, Persil, Poivre, Poularde, Riesling, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poularde au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'arachide, Jus de citron, Persil, Poivre, Poularde, Riesling, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Queue de cabillaud gratinée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron, Crème épaisse, Fromage râpé, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filets de soles à la sauce blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Farine, Fines herbes, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Croûtes de moules et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Lait, Moules, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Escalopes de saumon à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Echalote, Escalope, Fumet de poisson, Huile d'arachide, Oseille, Poivre, Saumon, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Citron, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon à l'alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Citron, Coulis de tomate, Croûtons, Farine, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Nems aux cuisses de grenouilles, sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Cuisses de grenouilles, Echalote, Farine, Galette de riz, Jaune d'oeuf, Persil, Riesling, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Colin farci de bénodet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Colin, Echalote, Fonds d'artichauts, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poêlée de crevettes façon papy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crevettes, Curcuma, Gingembre, Jus de citron, Laurier, Oignon, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin aux champignons mariné au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Citron, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lapin, Oignon grelot, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Veau aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Citron, Crème fraîche, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Rôti de veau à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Huile d'olive, Noix, Oignon, Orange, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poulet aux bananes vertes (cameroun) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Beurre, Bouquet garni, Citron, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rôti de porc à la sicilienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anchois, Câpres, Carotte, Citron, Clou de girofle, Laurier, Persil, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Thon à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Huile d'arachide, Oignon, Patate douce, Piment, Poivre, Sel, Thon, Thon blanc, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Mijoté de veau au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Citron, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon blanc, Poivre, Sel, Tendron de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Osso-bucco à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Farine, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Osso buco, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
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