Les mots retenus sont les suivants : sauce, champignons, creme.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrines de champignons et leur sauce (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Crème, Echalote, Huile, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Riz d'agneau poulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Riz d'agneau poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bouchées à la reine au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Citron, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Parmentières de Saint-Jacques aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Farine, Marrons, Oignon, Poulet.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au curry façon africaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Champignons de Paris, Crème fraîche, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au whisky champignons et crème fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Poivre, Poulet, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux asperges vertes et crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Gruyère, Herbes de Provence, Oeuf, Pâte feuilletée, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles saint-jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Gruyère, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles saint jacques à la riche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet aux morilles et vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Morille, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Feuilletés de crabe au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Champignon, Cognac, Crabes, Crème fraîche, Huile, Pâte brisée, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintadeau au sherry et aux champignons sauvages (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sherry.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Vol-au-vent aux blancs de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintade aux champignons et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huile, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Faisan à la bière sur mousse de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Bière, Ciboulette, Crème, Faisan, Huile d'olive, Noix, Poireau, Sauge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poulet à la façon nadeline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Margarine, Oignon, Poivre, Poulet, Riesling, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ailes de poulet à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ailes de poulet, Champignons de Paris, Crème fraîche, Oignon, Paprika, Poivre, Riz, Sauce Worcestershire, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boulettes de veau aux 2 crèmes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits soda, Crème de céleri, Crème de champignon, Lait, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Huîtres farcies à la charentaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huître, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Noix de saint-jacques forestières aux joues de lotte pannées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Citron, Crème, Echalote, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Faisan au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Farine, Fond de volaille, Huile d'olive, Madère.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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