Les mots retenus sont les suivants : sauce, champignons, creme.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chevreau à la Charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chevreau, Citron, Crème fraîche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet au Whisky à la Dominouche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Poulet, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poitrines de poulet marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Crème de champignon, Huile, Oignon, Poitrine de poulet, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de dindonneau sauce moutarde à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Champignon, Ciboulette, Crème fraîche, Dindonneau, Echalote, Moutarde, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet en morceaux à la sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Crème, Echalote, Farine, Moutarde, Poitrine de poulet.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade forestière au jurançon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Champignon, Crème fraîche, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Magrets de canard aux champignons, sauce marron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fleurette, Magret de canard, Marrons, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Douceur de veau à la crème et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème épaisse, Laurier, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poulet aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Calvados, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poulet au champagne et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champagne, Champignon, Crème fraîche, Estragon, Moutarde, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poularde en coque d'argile de puisaye (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Chou vert, Crème fleurette, Foie de canard, Fond de volaille, Poivre, Poularde, Sel.
Temps de préparation : 105 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon truffé et ses tartelettes de morilles à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapon, Crème fraîche, Huile, Morille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Poule au pot citronnée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Citron, Farine, Oignon, Poule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Boeuf bourguignon crémeux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Champignon, Crème de champignon, Oignon, Poivre, Sauce chili, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 440 minutes.
Filet de saint pierre au Noilly (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Huile, Jus de citron, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet aux champignons au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignon, Cidre, Crème fraîche, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tournedos à la forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Crème, Huile d'olive, Morille, Poivre, Sel, Tournedos, Trompette-de-la-mort, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Truites au Riesling, pomme vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Pomme, Riesling, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Piccata de veau au marsala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Marsala, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce aux champignons pour steaks (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème, Fond de veau, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Feuilletés aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouchées feuilletées, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Champignons forestiers (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Fond de volaille, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes au Lait de Coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Citron jaune, Crevettes, Echalote, Huile, Lait de coco, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâtes crémeuses à la Mélissa (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Brocoli, Crème de champignon, Nouilles, Oignon blanc, Pesto, Poivre, Poivron, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce champignon au vin blanc et porto rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Fond de veau, Persil, Poivre, Porto rouge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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