Les mots retenus sont les suivants : sauce, brune.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carbonades façon grand-mère (belgique) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Noix de muscade, Oignon blanc, Poivre, Sel, Sucre, Sucre roux, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin Sucré-Salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouillon cube, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lapin, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poulet irlandais à la bière brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bière, Champignon, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Fricassée de boeuf (avec restant de rosbif) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Huile d'olive, Margarine, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosbif, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Queue de boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Clou de girofle, Farine, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Côtes levées à la sauce brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Céleri, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de maïs, Oignon, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Carbonnade flamande traditionnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Huile, Laurier, Margarine, Moutarde, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Salmis de faisan (francis) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Echalote, Faisan, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Sauce brune, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet grillé des bronzés ( au chocolat ! ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Chocolat, Citron, Clou de girofle, Concentré de tomates, Laurier, Noisette, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Soupe à l'oignon, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Boeuf braisé ou carbonnades salé-sucré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Bouquet garni, Fines herbes, Huile d'olive, Laurier, Margarine, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pâté chinois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Crème, Jaune d'oeuf, Maïs, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Sauce brune, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Steak sur riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Farine, Noix de muscade, Oignon, Piment, Poivre noir, Riz, Sauce soja, Sel, Sel d'ail, Steak.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Daoud basha (syrie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Citron, Farine, Grenade, Huile, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pizza Sicilienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignon, Farine, Huile, Levure, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sauce pizza, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boeuf aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Steak.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ragoût à la bière brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bacon, Bière, Bouillon de boeuf, Carotte, Cassonade, Clou de girofle, Farine, Moutarde, Oignon, Piment, Sarriette, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sushi gûnkan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Mayonnaise, Poireau, Riz rond, Sauce soja, Sauce tosa shoyu, Saumon, Sel, Sucre, Thon, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Langue de boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Clou de girofle, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langue de boeuf, Laurier, Orange, Pain d'épice, Pieds de porcs, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Tourte figues et magret (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Clou de girofle, Farine, Figue sèche, Gésiers, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Tourte figues et magret (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Clou de girofle, Farine, Figue sèche, Gésiers, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Salmis de faisan (francis) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Echalote, Faisan, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Sauce brune, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Carbonades flamandes traditionnelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Lardons, Moutarde, Oignon, Pain d'épice, Paleron de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Boeuf bourguignon à la mijoteuse amélioré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignon, Farine, Huile végétale, Oignon blanc, Olive, Paprika, Persil, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 470 minutes.
Emincé de porc aux poivrons et aux clémentines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Clémentine, Epinard, Filet de porc, Graine de soja, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Poivron, Porc, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte frangipane, caramel beurre salé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Amaretto, Beurre, Beurre salé, Caramel, Crème fleurette, Essence d'amande, Farine, Lait, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.