Les mots retenus sont les suivants : sauce, bouillon, boeuf, creme.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe de queue de boeuf (ochsenschwanzsuppe) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Crème chantilly, Crème fraîche, Farine, Madère, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sauce tomate, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Steak sauce moutarde et oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Café, Crème fraîche, Moutarde, Oignon, Poivre noir, Romarin, Steak, Tournedos, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce bolognaise - Ragù bolognese (recette officielle) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Coulis de tomate, Crème fraîche, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brocoli et courgette sauce échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Brocoli, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Jambon blanc, Poivre, Sel, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet mignon à la manière de Doris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Crème épaisse, Cumin, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Oignon, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes de boeuf, sauce aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Crème de champignon, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Paté chinois sauce tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Crème, Huile, Lait, Margarine, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce aux blettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de légumes, Côtes et basses-côtes de boeuf, Crème liquide, Echalote, Graine de soja, Poivre, Raie, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté potiron courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Courgette, Crème, Poivre, Potiron - Citrouille, Sauce soja, Sel, Viandox.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de porc à la dijonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Champignon, Echalote, Huile, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Saucisses moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Concombre, Crème épaisse, Echalote, Graisse de canard, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet Raymondo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Bière, Boeuf, Echalote, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Poitrine de poulet, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boulettes hongroises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignon, Chapelure, Crème aigre ou sûre, Farine, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bifteck salisbury de Pierrot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Chapelure, Crème, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce brune, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ravioles aux pleurotes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Jambon, Lait, Oeuf, Pain, Parmesan, Pecorino, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Queue de boeuf à l'étouffée de russie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Chou blanc, Crème fraîche, Farine, Lait, Oignon, Pomme de terre, Queue de boeuf, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Foie de veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Crème, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie de veau, Huile, Moutarde, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boeuf stroganoff en plat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Champignon, Crème aigre ou sûre, Crème de champignon, Fusilli, Nouilles, Oeuf, Oignon, Petit pois, Poivre noir, Sauce Worcestershire.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Goulash polonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Crème fraîche, Echalote, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Goulash polonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Crème fraîche, Echalote, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boeuf strogonoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rosbif avec sauce Brandy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Brandy, Carotte, Céleri, Crème, Moutarde, Oignon, Persil, Rosbif.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf au cari (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf à fondue, Bouillon de boeuf, Crème aigre ou sûre, Curry ou Cari, Fève, Graine de soja, Haricots secs, Huile, Oignon, Olive, Sauce tamari.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalopes au jambon et chèvre frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Crème fraîche, Escalope, Farine, Fromage de chèvre, Jambon, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Côtes de porc à la crème et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Côtelettes, Crème, Farine, Jus de pommes, Oignon, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.