Les mots retenus sont les suivants : sauce, bouillon, boeuf.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pho (Soupe Vietnamienne au Boeuf et aux Nouilles de Riz) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Cannelle, Ciboulette, Citron vert, Clou de girofle, Coriandre, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Menthe, Nouilles de riz, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Pousses de soja.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pot-au-feu en gelée de cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Gélatine, Gros sel, Huile, Navet, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet tropical (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ananas, Beurre, Bouillon de boeuf, Cerise, Figue fraîche, Fraise, Goyave, Jus d'orange, Miel, Orange, Pêche, Poivre, Poulet, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Chow mein au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Brocoli, Champignon, Echalote, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Huile végétale, Nouilles, Oeuf, Sauce hoisin, Sauce soja, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet glacé aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Cassonade, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Laurier, Margarine, Oignon, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto au lait de coco, pousses de bambous et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bambou, Boeuf, Bouillon de légumes, Champignons noirs, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de soja, Lait de coco, Oignon, Poivre, Pomme, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Flans de carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Lait, Moules, Oeuf, Olives vertes, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chili con Carne à ma Façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Haricots rouges, Maïs, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Poivron, Sauce soja, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Orzo a la viande (macaroni) (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Céleri, Huile, Macaroni, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sauce Worcestershire, Sel, Sel d'ail, Sel de céleri, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boeuf à l'oriental (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de poulet, Brocoli, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Jus d'orange, Oignon, Pâtes, Poivron rouge, Riz, Sauce soja, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Assiette de veau gourmet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Bouillon de boeuf, Carotte, Crème, Jus d'orange, Moutarde, Oignon, Oignon blanc, Orange, Pignons, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 58 minutes.
Poivrons farcis fin de mois difficile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Chapelure, Huile, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Thiou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou, Huile d'olive, Laurier, Navet, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de Boeuf et Pudding Yorkshire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Farine de blé, Fond de veau, Huile, Huile végétale, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Rôti de boeuf, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe Mashaba (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Aneth, Boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Coriandre, Haricot vert, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Mouton, Oignon, Poivre, Sel, Viande de veau hachée, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chili à la Mélanie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Céleri, Concentré de tomates, Cumin, Fève, Huile végétale, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Piment, Poudre de chili, Sauce tomate, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Maffé (et variante) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Chou vert, Citron vert, Concentré de tomates, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Salade de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Echalote, Fenouil, Huile, Moutarde, Navet, Persil, Piccalilli, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de boeuf à la crème fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Crème fraîche, Curry ou Cari, Entrecôte, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Moutarde, Poivre, Ras el hanout, Romarin, Rôti de boeuf, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue asiatique au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Câpres, Carotte, Céleri, Ciboulette, Cornichon, Curry ou Cari, Ketchup, Mayonnaise, Persil, Poireau, Riz, Sauce chili, Sauce soja, Sauce tartare.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe Chinoise au Poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Cannelle, Carotte, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Lait de coco, Noix de muscade, Nouilles chinoises, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Quatre épices, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Nouilles chinoises (fusilli) (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cassonade, Céleri, Champignon, Echalote, Fusilli, Graine de soja, Huile d'olive, Mélasse, Miel, Moutarde, Oignon, Pâtes, Poitrine de poulet, Sauce Worcestershire.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe complète boeuf, légumes et pâtes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Gingembre, Haricot vert, Haricots secs, Oignon, Pâtes, Poivre, Sauce soja, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Steak de paleron à la sauce aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Bouillon de boeuf, Crème, Curry ou Cari, Fond de veau, Graine de couscous, Oignon, Paleron de boeuf, Persil, Poire, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Steak.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fondue vietnamienne au boeuf, galettes de riz et crudités (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citronnelle, Concombre, Galette de riz, Jus de citron vert, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon rouge, Piment, Romsteck, Sucre, Sucre en morceaux, Tomate, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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