Les mots retenus sont les suivants : sauce, base.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Queues de langoustes en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Carotte, Champignons de Paris, Coriandre, Crème, Langouste, Mayonnaise, Noix de muscade, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade tiède de gros haricots blancs au thon et à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Estragon, Haricots secs, Huile, Lait, Poivre, Sauce à l'ail, Sel, Thon, Thon blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte alsacienne à la pomme (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Pomme, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Avocat aux Crudités (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Cerfeuil, Champignon, Ciboulette, Citron jaune, Huile d'olive, Persil, Poivre, Poivron vert, Sauce blanche, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Champignons Crus en Salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Cornichon, Huile, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de coquillettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Coquillettes, Endive, Fromage blanc, Jambon blanc, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Pâtes, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles au foie Carbonara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Farine, Foie de volaille, Huile d'olive, Huile de colza, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lapin à la tomate et sa marinade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Citron jaune, Huile, Huile d'olive, Lapin, Poivre, Riz, Sel, Semoule, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jambon au Marsala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Ciboulette, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Girolle ou Chanterelle, Jambon blanc, Marsala, Poivre, Riz, Riz complet, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Moule à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Crème épaisse, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Moules, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Roussette sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Court-bouillon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Poivre, Poivron rouge, Roussette, Sel, Thym, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de betterave rouge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Cerise, Champignons de Paris, Cinq épices, Concombre, Courge, Fromage de chèvre, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de Mâche et de Pommes de Terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Citron jaune, Huile, Huile d'olive, Mâche, Noisette, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mignon de veau du fromager, crémé à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crème épaisse, Crème liquide, Echalote, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Tranche de viande, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade minceur croquante au maïs et aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignon, Echalote, Laitue, Maïs, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte lorraine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porc, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de poulet aux saveurs du soleil levant (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Blanc de volaille, Cébette ou cive, Ciboule, Ciboulette, Citronnelle, Gingembre, Huile d'arachide, Piment, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Noix de saint-jacques, crème dâ'échalotes et poireaux confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pastilla aux pigeons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre, Cannelle, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Pigeon, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Vermicelles de riz braisés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bambou, Carotte, Germes de soja, Gingembre, Huile de sésame, Huile de soja, Nouilles, Oignon, Piment, Poivre noir, Sauce soja, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes à la mode de shangaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de rouget à la crème d'oursins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Oursins, Poireau, Poivre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Endives aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Concentré de tomates, Crème épaisse, Endive, Huile d'olive, Jambon blanc, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Côtes de chevreuil en sauce douce des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chevreuil, Chicorée, Citron, Crème fraîche, Endive, Fond de veau, Gelée de groseilles, Myrtille, Poivre, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de boeuf haché à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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