Les mots retenus sont les suivants : sans, graisse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pain hamburger de Sukie (robot-boulanger) (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Farine de blé, Lait, Levure, Oeuf, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Cailles farcies au foie gras, sauce aux raisins et sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie gras, Graisse de canard, Lard, Poivre, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tagliatelles à la crème safranée et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Poivre, Safran, Sel, Sucre, Tagliatelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets de canard à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Magret de canard, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de poulet façon chinoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Concombre, Dinde, dindon, Germes de soja, Laitue, Salades, Sauce soja, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Clafoutis végétarien (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Emmental, Farine, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rognons de veau sautés moutarde (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chipolatas, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lentilles vertes du puy (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Graisse d'oie, Lardons, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blancs de poulet minceur à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Blanc de volaille, Champignon, Courgette, Poivre, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles farcies au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie gras, Muscadet, Oignon grelot, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Grenadins à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Estragon, Huile, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truffade (auvergne - cantal - 15) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cantal, Graisse de canard, Huile, Lard, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Laitues braisées bonne femme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile, Laitue, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche lorraine de valérie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Fromage blanc, Fromage râpé, Jambon blanc, Lard, Lardons, Pâte brisée, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poireaux gratinés au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux poireaux et gruyère (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Gruyère, Lait, Margarine, Noix de muscade, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain croûté (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Farine, Huile végétale, Levure, Pain, Pavot, Sel, Semoule de maïs, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau mousse au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet olive-tomate (sans graisse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coulis de tomate, Cuisse de poulet, Farine, Oignon, Olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe à l'oignon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Farine, Graisse d'oie, Gruyère, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe à l'oignon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Farine, Graisse d'oie, Gruyère, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Beignes sans trous (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boulettes à la chinoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Epinard, Farine, Huile, Oeuf, Pain, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain à l'avoine, à la moutarde et au miel (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
9 Ingrédients : Avoine, Blanc d'oeuf, Farine, Levure, Margarine, Miel, Moutarde, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pink lady et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Caramel, Fleur de sel, Foie gras, Pain, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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