Les mots retenus sont les suivants : sales.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rognons de veau aux trois moutardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champagne, Cognac, Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade Vosgienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème, Gruyère, Lardons, Oeuf, Pain baguette, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte comtoise d'ln (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Comté, Crème épaisse, Crème fraîche, Fromage en tranche, Jambon, Jambon de Bayonne, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Dos de cabillaud sur ratatouille safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Courgette, Graine de coriandre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Riz, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Toasts à la piperade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oeuf, Oignon, Pain, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paëlla veritable recette de valencia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Haricot vert, Huile d'olive, Lapin, Paprika, Petit pois, Poulet, Riz, Riz rond, Romarin, Safran, Sel, Soupe de tomates.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Coq au vin de julienas (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Coq, Farine, Lardons, Oignon, Poivre, Saindoux, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Canard en cocotte au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Champignon, Echalote, Farine, Jambon de Bayonne, Lard, Lardons, Oignon, Porto, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dos de cabillaud sur ratatouille safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Courgette, Graine de coriandre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Riz, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pain de viande familial (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biscuits soda, Cassonade, Echalote, Jambon, Ketchup, Lait, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Fromage de tête de cochon (recette lyonnaise) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cervelle, Clou de girofle, Langue de porc, Lard, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Filet mignon à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière blonde, Carotte, Cumin, Farine, Filet mignon de porc, Gelée de groseilles, Lardons, Margarine, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Rôti de palette de boeuf à la mijoteuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Huile, Moutarde, Navet, Oignon, Olive, Poivre, Pomme de terre, Porto, Rôti de boeuf, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 325 minutes.
Poulet aux olives et aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Céleri, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Gaspacho de roquette et tapenade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Câpres, Cerfeuil, Citron confit, Huile d'olive, Mie de pain, Olive, Olives noires, Pain, Poivre, Roquette, Sel, Tapenade, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pintade a l'orange et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Echalote, Fond de volaille, Huile, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Orange, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tapenade maison (3ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Anchois, Câpres, Huile, Huile d'olive, Mayonnaise, Olive, Olives noires, Pain, Sel, Sucre, Tapenade, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Manchons de canard salés, sucrés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Ananas, Beurre, Bière, Canard, Herbes de Provence, Huile, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Muffins salés poulet-curry (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Comté, Crème liquide, Curry ou Cari, Estragon, Farine, Levure, Moules, Oeuf, Poulet, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavés de Cabillaud à la Vanille Bourbon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème liquide, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Pâtes, Poivre, Sel, Tagliatelle, Thym, Vanille, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Emincé de Courgettes et de Lotte, Sauce Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron, Citron jaune, Courgette, Crème fraîche, Croustilles ou Chips, Farine, Farine de blé, Huile, Huile d'arachide, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Noix de ris de veau rôtie en croûte de polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Fond de veau, Lardons, Noix, Oignon, Pleurotes, Poivre noir, Polenta, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Pignons, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fricassee de volaille aux quatre champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pied-de-Mouton, Poivre, Poulet, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Champignons à la madrilène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Chorizo, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lard, Moutarde, Oignon, Olive, Olives vertes, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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